Teamet vårt har allerede vist deg hvordan du lager påskekaniner samt glade kort. Og nå er det på tide å være spesielt oppmerksom på oppvasken. I denne artikkelen vil vi vise deg hvordan du kan tilberede en påskeoppskrift i noen varianter. Her spiller dekorasjon en nøkkelrolle, så vær forsiktig! Fra mokka til frukt er det et forslag for enhver smak og preferanse.
Mokka påske rede oppskrift: en ekstremt appetittvekkende kake
Ingredienser å få:
- 115g smør
- ½ kopp organisk rørsukker
- 2 økologiske egg, slått
- 3/8 kopp ubleket, selvstigende mel
- 1/8 kopp fair trade kakaopulver
- Varmt vann
- Bringebærsyltetøy eller sjokoladepålegg
Ingredienser til ganache:
- 1 kopp mørk sjokolade, hakket
- 1/2 kopp tung krem
- 56g smør
Til dekorasjon:
- Sjokoladeflak
- Mini sjokoladeegg, dekorative kyllinger osv.
Forberedelse trinn:
1. Pisk smør og sukker til du får en halmfarget konsistens.
2. Tilsett deretter eggene gradvis og fortsett å slå.
3. Sikt melet så vel som kakaopulveret og brett det forsiktig inn i blandingen, rør til det er godt blandet.
4. Hell i nok varmt vann for å få en jevn pasta.
5. Del tilberedningen mellom to smørformede kakeformer, 20 cm hver. Stek deretter i 20-25 minutter ved 190 ° C.
6. La de bakte kakene avkjøles.
7. Når det er kaldt, legg oppå hverandre, fordel syltetøy eller smør mellom dem, slik at du lager en sandwich.
8. For å lage ganache, varm opp kremen til den koker. Fjern den fra varmen og tilsett sjokoladen.
9. Pisk til konsistensen blir tykk og "blank", og rør inn smøret.
10. La avkjøles til romtemperatur.
11. Fordel den avkjølte ganache på toppen av kaken så vel som på sidene, og lag en slags hul til reiret.
12. Smuldre sjokoladeflakene mens du presser dem inn i ganache. Du må dekke toppen og sidene. Fyll hulen med sjokoladeegg, og legg til eventuell annen dekorasjon du også vil bruke.
Veldig fin minikake: en uvanlig påskehestoppskrift
Avhengig av minikaker? Her er en påske rede oppskrift som du definitivt vil elske!
Ingredienser til 10-12 cupcakes:
- 110g mel
- 30g kakaopulver
- 120g strøsukker
- 1,5 ts bakepulver
- 40g smør / margarin
- 120 ml melk
- 1 egg
- 1/2 ts vanilje
For glasuren:
- 135g smør / margarin
- 420g melis
- 25g kakaopulver
- 2 ts pulverkaffe + 2 ts varmt vann
- 2 ss melk
Til dekorasjon:
- Ca 150 g mini sjokoladeegg
- Sjokoladebiter
Forberedelse:
Forvarm ovnen til 170 ° C. Pisk følgende ingredienser i en bolle til du får en smuldrende konsistens: mel, kakaopulver, sukker, bakepulver og smør. Pisk deretter melk, egg og vanilje i en annen beholder. Tilsett halvparten av preparatet oppnådd til de tørre ingrediensene og bland til det er godt blandet. Tilsett så den andre halvdelen og rør i noen minutter til. Del blandingen i cupcakebokser og stek i 20 minutter.
La oss fortsette med tilberedningen av glasuren. Ha øyeblikkelig kaffe i varmt vann for å oppløse den, og sett den til avkjøling. Pisk smøret til det er kremaktig og tilsett sakte melis. Tilsett deretter kakaopulveret, den avkjølte kaffen og melken. Visp alt til det er blandet.
Fordel glasuren på cupcakes og legg minieggene i midten av hver cupcake. Dryss med sjokoladeflis eller dryss etter eget valg.
Easter Nest Oppskrift: Gourmet Rice Krispies Cupcakes
Ingredienser til 8 cupcakes:
- 6 kopper Rice Krispies
- 280g marshmallows
- 3 ss smør eller margarin
- 280g revet kokosnøtt
- Grønn matfarging
- 1 pakke marshmallow kyllinger
- Bønne godteri
Forberedelse:
Forbered Rice Krispies i henhold til instruksjonene på esken. Smør deretter hendene lett, form flattkuler med ris Krispies og la dem hvile på vokspapir. Husk at du må forme kulene på en fuglerede-måte. La reirene avkjøles.
Ha kokosnøtten i en bolle og tilsett den grønne matfargen. Rør til de er godt belagt. Og nå er det på tide å forberede dekorasjonen. Legg en kylling på hvert rede (midt på cupcaken) og pynt med farget kokosnøtt og bønnekandis.
Påske nest oppskrift laget med Thermomix
Har du nettopp kjøpt en Thermomix-robot og vil bruke den med en gang? Så vi presenterer en gourmetvariasjon av påskehestoppskriften som du enkelt kan tilberede. Oppdag instruksjonene våre!
Ingredienser:
- 350 g mørk sjokolade i biter
- 1 ts vanilje bønnepasta
- 15g ren kokosnøttolje
- 200 g sprø nudler
- 1 pakke mini påskeegg
Forberedelse:
Ha sjokolade, vaniljestang og kokosnøttolje i bollen på Thermomix og smelt i 14 minutter ved 37 ° C / hastighet 1. Skrap deretter sidene av bollen og gjenta hvis nødvendig. Tilsett deretter nudlene og sørg for at de er godt belagte.
Fordel preparatet i en silikonmuffinsform med 12 hull, og skape små reir. Pynt dem med mini egg og legg cupcakes i kjøleskapet. Vit at du kan bruke alle slags påskedekorasjoner for å gjøre cupcakes dine enda mer originale.
Peanut Butter Easter Nest Oppskrift
Her er en påskeoppskrift for peanøttsmør og M&M godterielskere!
Ingredienser å få:
- 200 g marshmallow krem
- 1/4 kopp peanøttsmør, kremaktig
- 1 3/4 ss smør, smeltet
- 2 1/2 kopper chow mein nudler
- 1 kopp M&M godteri
- 1 kopp M&M peanøttgodteri
Forberedelse trinn:
1. Hakk M & M-godteri i mindre biter med en stor kniv. La være til side.
2. Pisk følgende ingredienser til de er godt blandet: marshmallowkrem, peanøttsmør og smeltet smør.
3. Tilsett deretter nudler og hakkede M & M-godterier. Rør godt til det er godt belagt.
4. Smør et kakeblad lett og legg blandingen på det. Smør også hendene og begynn å danne små reir.
5. Pynt dem så med M&M peanøttgodteri slik at de blir fylt med egg. Sett dem til side slik at de kan slå seg fast.
Frukt påske rede oppskrift: en gourmet variant du ikke må gå glipp av
Ingredienser:
- 200g mørk sjokolade
- 200 g tørket kokosnøtt
- 4 ss tørket frukt etter eget valg
- 24 hele macadamianøtter
- 1 ss rå honning (valgfritt)
- Cupcake-bokser
Forberedelse trinn:
1. Smelt mørk sjokolade over to varme ved hjelp av en varmebestandig bolle, plassert over varmt vann.
2. Når den er smeltet, la den avkjøles litt. Tilsett deretter kokosnøtt, tørket frukt og rå honning, hvis du bruker noen.
3. Ha deretter en skje full av tilberedningen i en cupcakeboks og dann et rede. Jo kaldere sjokoladeblandingen er, jo lettere blir det å forme til små reir. Gjenta med gjenværende mengde.
4. Legg cupcakes i kjøleskapet i 1-2 timer.
5. Legg 3 makadamianøtter på hvert rede før servering. De vil spille rollen som egg.
Et nyttig tips: sug makadamianøttene i matfargestoffer for å oppnå effekten av fargede egg.