Etter påskeferien har vi ofte flere hardkokte egg igjen og vi lurer på hva vi skal gjøre med dem. I den følgende artikkelen har vi samlet ti deilige og enkle eggoppskrifter . Nyt det!
Eggoppskrifter - favorittsalater
Siden de fungerer bra med mange forskjellige grønnsaker og sauser, er det flere enkle eggoppskrifter for å lage en salat. Du kan lage purre salat og tilsette kokte egg, oliven og agurker i den.
Spinatsalat med hardkokte egg
Andre egnede ingredienser er avokado, kapers og poteter. Grønne salater som salat med tunfisk og krutonger eller ost, som du kan legge eggene til for å pynte dem, er også veldig populære. De er også superdeilige med guacamole eller pestosaus.
Enkle eggoppskrifter - Syltede egg
Syltede egg passer fantastisk sammen med et glass vin om kvelden. Det høres kanskje rart ut for deg, men du må smake dem for å være sikker. Tilbered marinade med eddik, salt, løk og krydder (som dill, kardemomme, laurbærblader) og vann. Noen mennesker erstatter vannet med rødbetsaft for å fargelegge eggene. Dypp eggene i marinaden og la dem sitte over natten på et mørkt, kjølig sted. Dagen etter kan du nyte det!
Lunsj på kontoret
Bruk eggene til å lage deg en deilig lunsj for å gå til kontoret. Lag deg en sandwich med full hvetebrød og eggesalat med majones. Legg til et salatblad. For en mer eksotisk meny, bruk tortillas.
Enkle egg- og kjøttoppskrifter
Egg passer veldig bra til kjøttretter. Tilbered en kjøttdeig fylt med hardkokte egg. Eller lag kjøttboller ved å tilsette hakkede egg i blandingen av kjøtt og krydder, og stek dem.
Eggoppskrifter for barn
Det er flere eggoppskrifter som passer for barn. Hardkokte egg kan enkelt gjøres til søte kyllinger, mus, kaniner og andre søte dyr, som er spesielt egnet for å lokke barn til å spise. Alt du trenger er litt fantasi, en gulrot og noen få pepperkorn eller et ark med nori. Ta en titt på den praktiske veiledningen vår: Påskebrunsj for barn: En søt kylling med hard egg.
Super fin kanin og egg forretter
Bland eggeplommer, majones og myk ostedeig. Fyll de hvite med en kringlepose og smak til med dill, persille eller pepper.
Savory American Pancake Pie
Savory American Pancake Pie kan serveres som forrett eller som hovedrett. Tilbered pannekakene og pakk dem rundt, spred en blanding av majones, sylteagurk, skinke og hakkede hardkokte egg på hver. Ett stykke av denne deilige kaken er mer enn nok til å fylle deg.
Egg som pynt til supper
Hardkokte egg passer også godt til grønnsaksupper, spesielt spinat- og sorrelsupper, samt potetsuppe med asparges og ferske krydder.
Egg snømenn til søndag frokost
Bruk resterende egg til frokost søndag morgen. Du trenger en baguette, smør, friske tomater, egg og ost. Stek sandwichen i 5 minutter i ovnen til osten er smeltet og voila - alt du trenger å gjøre er å spise med god appetitt!