Her er en deilig vegansk oppskrift som også er rask og enkel å tilberede! Hvis du liker å spise sunt, er denne grøtoppskriften akkurat for deg. Og hvis det ikke er et tilstrekkelig argument, er det også lite kalorier! Ikke bare hovedingrediensen - stavet - alle ingrediensene i denne enkle oppskriften er bra for deg. Men først og fremst, hva er stavet? Det er en frokostblanding nær hvete, men som forblir dekket med skallet under høstingen. Det er derfor en type fullkorn som har høyt fiberinnhold og derfor gir enorme helsemessige fordeler. Men la oss se resten av ingrediensene til dette super sunne måltidet!
Vegansk oppskrift: ingrediensene i speltgrøt
Bortsett fra speltkornene (en servering på 40-50 gram per person) trenger du:
- en tomat
- en avokado
- Dill
- Hvitløk
- Kummin
- Salt
Vegansk speltgrøtoppskrift - tilberedningen
Når det gjelder denne veganske oppskriften, må du suge speltkornene i vann i minst 4 timer, du kan gjøre det kvelden før hvis du skal spise grøten til frokost. Tøm dem og legg dem i en kjele med vann. La stå på svak varme i ca 20 minutter, omrør regelmessig. Tilsett litt vann om nødvendig. La avkjøles. Skrell avokadoen, skrell hvitløken og skjær tomaten i terninger. Du kan enten mos alle ingrediensene til en glatt puré i en blender, eller finhakke dem i små biter og tilsette dem i den avkjølte grøten. Det handler om konsistenspreferanser som ikke vil endre smaken. Pynt med litt dill.
Bruk blanderen til å redusere ingrediensene til en glatt puré
Denne veganske speltgrøten oppskriften er også fantastisk når du vil lage en sunn og deilig dukkert til friske eller grillede grønnsaker. Nyt måltidet!
Enkel, deilig og sunn vegansk oppskrift!
Kilde: zdravjivot.org