Mat spiller vanligvis en viktig rolle i å organisere en fest. Og hva kan være mer passende for et hagefest enn enkle, deilige og raske forretter som du kan lage hjemme? På engelsk sier vi "finger food", det vil si mat som spises med fingrene.
Så det er enkelt og morsomt! Planlegg fritiden og budsjettet nøye og la fantasien løpe løpsk! Vi kommer til unnsetning med 35 ideer om enkle og originale forretter å lage hjemme!
Enkel forrett - ideer til varme forretter
- Mini pizza - dette er en lett forrettside, perfekt for en uformell fest som appellerer til både voksne og barn. Du kan pynt dem med flere forskjellige ingredienser i henhold til dine egne preferanser og gjestenes. Miniatyrpizzaer kan lages en dag tidligere og stekes eller varmes opp igjen i ovnen like før gjestene ankommer.
Glutenfri mini-pizzaoppskrift: bruk en skiver courgettebunn
Super elegante mini quiches for en formell fest
- Det er egentlig den samme ideen, men for en litt mer sofistikert hagefest. Ikke vær redd for å eksperimentere med disse smakfulle forrettene ved å tilsette overraskende ingredienser som bacon, røkt laks eller finhakket friske urter.
Velsmakende mini-pizza spyd
Velsmakende knasende osteslikkepinner
Crunchy ost “kanape” fylt med laksefilet, agurk og tomatskiver
Mini hvite druespyd fylt med ost og pyntet med knuste nøtter
Små forretter med courgette, rucola og ost
Sopp fylt med en blanding av brødsmuler og parmesanost, servert med gressløk
- Fylte sopp er egnet, både for formelle middager og uformelle. Kok soppen raskt i ovnen, fyll dem og kok om nødvendig en gang til. De mest populære fyllingene av denne enkle forretten inkluderer flere forskjellige typer ost, urt, hvitløk, tunfisk og en blanding av brødsmuler og parmesan.
Miniatyr vegetabilske pizzaer som en enkel og sunn forrett
Feil som skal unngås: Ikke tilbered store mengder forretter og server ikke hele mengden på en gang, siden maten som serveres varm utendørs, bør konsumeres på maksimalt to timer. Ellers kan det utvikle bakterier og bakterier. Server noen av de appetittvekkende bitene på brett som deretter kan fylles på nytt.
Ideer for den lette kalde forretten til italiensk mat: Crostini og Bruchsette
- "Crostini" som betyr "liten skål" på italiensk er en italiensk forrett som består av en liten skive toast og pålegg. De kan inneholde en rekke forskjellige oster, kjøtt og grønnsaker. Den enkle forretten kan presenteres enda enklere, med litt olivenolje, urter eller en enkel saus som salsa eller pesto. I stedet, hvis du vil ha mer sofistikert crostini, kan du prøve de med fikenstopp og dryss over litt blåmuggost.
"Bruschetta pomodoro" med kapers
- "Bruschetta" er en annen enkel forrett, opprinnelig fra bøndene i Italia, bestående av en liten skive toast gnidd med hvitløk, med olivenolje og salt. Variasjoner av denne enkle forretten kan omfatte påfyll av tomater, grønnsaker, bønner, rykete eller ost. Pomodoro bruschetta (eller tomatskål) inkluderer basilikum, ferske knuste tomater, hvitløk, løk og mozzarella.
Ostefatet servert med tørket frukt
- Å servere et utvalg av forskjellige oster er alltid en god ide for et hagefest, uansett anledning eller feststil. Kombiner dem med nøtter og fersk og tørket frukt som er søt og litt syrlig. Det er en enkel og superrask forrettside.
Enkel forrett uten bake: kjeks dekket av smørbar ost
Kaldt kjøttfat
- Server dine gjester noe unikt som du ikke kjøper hver dag som Serrano skinke (Jamón serrano) eller prosciutto crudo.
Grillet og rå vegetabilsk tallerken med dukkert
Selv kjøttelskere vil diversifisere snacks litt. For ikke å nevne at det sannsynligvis vil være veganere som deltar på festen din! Så du kan prøve å lage en enkel forrett som bare inneholder ferske grønnsaker og en med sesongens frukt. Eller kombiner de to!
Server sesongens frukt med sjokolademousse
Epleskiver og peanøttsmurdyp
Tips: Legg de kuttede eplene i bløt i sitronsaft i noen sekunder før du serverer dem. På denne måten vil du redusere oksidasjonsprosessen (kjøttet deres begynner å bli svart) og de blir friskere lenger!
Asparges "i et teppe" (rullet med prosciutto)
- Kok aspargesen til den er øm, men fortsatt knasende. Rull dem i prosciutto-teppene og smak til med litt reduksjon av balsamico.
Sunn hjemmelaget sjetong: rødbeter og søtpoteter
- Vegetabilske chips - bruk rødbeter, søtpoteter, courgette og andre grønnsaker.
Enkle proteinrike forretten ideer
- Mini burgere - Lag miniatyr burgere med kjøttboller eller kyllingfilet og ost.
Enkel og original forrett uten matlaging!
- Her er en annen enkel forrett ide uten bake - lag minispyd med kirsebærtomater, salami (en type pølse hjemmehørende i Italia) og mozzarella-baller.
Rekecocktail som en sofistikert aksent
Fylte egg som en enkel og deilig forrett
- Overrask dine gjester med nye varianter av denne klassiske oppskriften ved å legge bulgarsk yoghurt til blandingen. Pynt med gressløk eller basilikum. La oss snakke om enkle og deilige forretter!
Sjokoladeelskere vil definitivt sette pris på sjokoladejordbær
Lagre
Lagre
Lagre