✅ Valentinsdagsmåltid - meny som kan tilberedes på forhånd!

Ingenting ødelegger den romantiske stemningen som en panikk amatørkokk som løper hektisk mellom kokeplater og bord. Romantikk er ikke en rett som serveres best kaldt, men minst en du kan lage fremover! Vi tilbyr deg en artikkel full av gode ideer om Valentinsdagmåltidet - en original meny som du kan tilberede på forhånd for å ta litt tid for deg selv, nyt!

Romantisk Valentinsdagsmåltid og diverse glamorøse drinker

For å skape en romantisk atmosfære fra starten av Valentinsdagmåltidet, velkomst aperitiff … rosa! Champagne, hvitvin og vodka kan lett tones med noen dråper grenadin - en flørtende cocktail som du kan pynt med jordbær, ekte granatepelfrø eller bringebær!

Valentinsdagstarter som kan tilberedes på forhånd - røkt laksekanap

Ingredienser
Norsk røkt laks - 200 gr
1 sprø baguette
200 gr ostesmør
2 ss fersk fløte
1 sitron (saft og skall)
1/2 haug med dill, finhakket
salt og malt svart pepper

Forberedelse

Kombiner kremost, hakket dill, sitronsaft og noen klyper med skall, tilsett deretter nykvernet sort pepper og en klype salt og fordel blandingen på baguetteskivene. Skjær røkt laks i tynne skiver og legg på kanapene for å danne roser. Pynt med kvist av dill og dryss over litt sitronskall. Her er en enkel og pen Valentinsdagstarter på få minutter!

Romantisk Valentinsdagstarter - østers er blant de mest populære afrodisiakene

Forbered salat å dele - la dressingen være i siste øyeblikk

Enkelt Valentinsdagmåltid som kan lages fremover - rotolo (pastarulle) med squash og spinat

1 smør (Buternutt squash)
1 rødløk
olivenolje
1 ts tørket timian
500g spinat
1 revet muskat
4 fedd hvitløk
700ml tomatsaus
et dusin friske lasagneark
50g fetaost
20g parmesan

valgfritt: noen få kvister med fersk salvie

Lær hele squashen i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i omtrent 30 minutter. I mellomtiden skreller du og grovhakk løken, legg den i en kjele på middels lav varme med litt olje, timian og en klype salt og pepper. Kok i ca 10 minutter, rør av og til. Tilsett vasket og hakket spinat, dekk til og kok på svak varme i 10 minutter, fjern lokket for å la væsken fordampe og fjern det fra varmen på få minutter. Skjær squashen i to, fjern frøene og skinnet og mos bitene grovt med en gaffel. Krydre squash og spinat hver for seg med salt, pepper og muskat.

Brun hakket hvitløk i en kjele med olivenolje på middels varme og tilsett i tomatsausen.

Fordel lasagnearkene ut på arbeidsflaten, dekk med squash og spinat og tilsett feta smuler. Rull bladene og skjær hver i 4 biter, legg i en gryterett og dekk med tomatsausen. Dekk med finrevet parmesan, dekk med folie og stek i 30 minutter. Fjern bladet og stek i 10 minutter for å bli brunt. Et enkelt og deilig Valentinsdagsmåltid!

Den samme ideen kan oppnås med spaghetti - enkelt valentinsdagmåltid