Denne uken bestemte vi oss for å introdusere deg for kunsten å lage mat. I dag skal vi introdusere deg til 18 forskjellige måter å forberede en grillmarinade på . Hvorfor marinere kjøttet? Fordi marinader gjør det mulig å forstørre mat ved å gi dem ekstraordinære smaker. Foruten smaksgriller, hjelper grillmarinade til å møre kjøtt. Enten krydret eller søt, klassisk eller original, vil grillmarinaden gjenopplive matlagingen din! For å hjelpe deg med å forbedre grillene dine, fisk og grønnsaker, har vi valgt 18 matlagingsoppskrifter som viser god matlaging. Du velger !

Ideer og tips til en vellykket grillmarinade!

  • 40 ml vegetabilsk olje
  • 20 ml tørr rødvin
  • 1 ss ketchup eller tomatsaus
  • 1 sjalottløk
  • 1 klype oregano
  • 1 klype rosmarin

Grillmarinade for vellykket matlaging!

  • 500 g. appelsiner
  • 500 ml honning
  • 1/2 kopp cognac eller rom
  • 3 fedd hvitløk
  • 1/2 ts (2 ml) chili paprika (som grønn lang paprika), hakket
  • 1/2 ts. til s. sukker
  • 1 haug fersk rosmarin
  • Salt og pepper

Praktiske tips for en vellykket grillmarinade for rødt kjøtt og vilt!

  • 250 ml olivenolje
  • 30-40 ml presset sitronsaft
  • 1 appelsin
  • 1 ss rosmarin
  • 1 ts lavendelblomster
  • 2 laurbærblad
  • Salt og pepper

Hvordan parrer du grillmarinade og kyllingspyd?

  • 225 sukkerfri yoghurt
  • 1 ss sitronsaft
  • 1 ss revet fersk ingefær
  • 1 ts kanel
  • 2 ts spisskummen
  • 2 ts cayennepepper
  • 2 ts svart pepper
  • 2 ts salt

Marinade med mørk ølgrill

  • 1 flaske mørk øl
  • 120 ml olivenolje
  • 2 ss Dijon sennep
  • 1 finhakket løk
  • 4-5 fedd hvitløk
  • laurbærblad
  • einebær
  • Salt, pepper og basilikum

Nedenfor er noen flere ideer om grillmarinade for vilt!

Hvordan kan du lage en vellykket grillmarinade for vilt? Å forberede en god marinade for kjøttet i spillet ditt er ekstremt viktig for å få frem smaken. Hvis du vil lage en spesielt duftende tallerken, anbefaler vi deg å la kjøttet ditt marinere i flere timer. Du vil bli fascinert av sluttresultatet: kjøttet blir enda mer ømt og saftig.

Oppdag alle hemmelighetene våre for vellykkede grillmarinadeoppskrifter!

  • 80 ml grønnsaker
  • 100 ml tomatjuice
  • 1 ss honning
  • 1 sjalottløk
  • 1/2 ts karri
  • 1 ts tørket paprika
  • 1 klype ingefær
  • Salt og pepper
  • Brasilianske einerbær

La deg inspirere av våre grillmarinadeoppskrifter og forbedre matlagingen din!

  • saften av tre sitroner
  • 80 ml olivenolje
  • 20 g kaffebønner
  • 6 einerbær
  • 1 ss tørket paprika
  • 2 ss paprika
  • 3 ss sukkerrør

Hva med en lett krydret kjøttmarinadeoppskrift?

  • 125 ml olivenolje
  • 6 dråper Tabascosaus
  • 80 ml eddik
  • 8 ss akasiehonning
  • 2 finhakket løk
  • 2 fedd hvitløk
  • 2 ss paprika
  • 2 ss oregano
  • ingefær sitronsaft

Grillmarinade for alle som beundrer god mat!

  • 80 ml sitronsaft eller ferskpresset appelsinjuice
  • 80 ml soyasaus
  • 60 ml honning
  • 1 ts malt ingefær
  • 1 ts hvitløkspulver
  • vårløk

I stedet for pulverisert hvitløk kan du bruke fersk hvitløk. Ditto for ingefær.

Leter du etter en god grillmarinadeoppskrift?

  • 250-300 ml olivenolje
  • 1 ss sitronsaft
  • 4 fedd hvitløk
  • 1 ts sukker
  • 1 ts salt
  • 1 klype pepper
  • 1 klype rosmarin
  • 1 klype timian
  • 1 klype oregano
  • 1 klype persille
  • 1 klype merian

Grillmarinaden gir mat rik på aromaer til maten din!

  • 100 ml vegetabilsk olje
  • skallet av en halv revet sitron eller en halv appelsin
  • 1 sjalottløk
  • 1 ts gurkemeie
  • 2 ts karri
  • 1/2 ts tørket paprika
  • 1/2 ts korianderfrø
  • 1 klype chilikrydder
  • salt

Hvis du vil skaffe deg en mindre tykk saus, kan du presse en sitron / appelsinjuice.

Lyst på en vegansk grillmarinadeoppskrift?

  • 100 ml sesamolje
  • 3 ss sitronsaft
  • 30g akasiehonning
  • 40g rå ingefær
  • Salt og pepper

Vil du prøve en eksotisk grillmarinadeoppskrift?

  • 250 ml Jack Daniels whisky eller et annet merke i henhold til dine preferanser
  • 175 ml ferskpresset appelsinjuice
  • 250 ml melasse eller lønnesirup
  • 2-3 ss biff saus
  • 1 klype tørket paprika

I stedet for stekesausen kan du bruke en annen varm saus etter smak

Naturlig yoghurtgrillmarinade

  • 2 ss vanlig yoghurt
  • 2-3 hvitløksfedd, hakket
  • en halv sjalottløk
  • oliven olje
  • 2 ss Provence urter

Lag en karrigrillmarinade!

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 ss akasiehonning
  • 1 ss sitronsaft
  • 2 ss revet sitronskall
  • 1 fedd hvitløk
  • 2 ss malt karri
  • 1/2 ts tørket paprika
  • 1/2 haug fersk koriander

Lag en mango-grillmarinade!

  • 1 mango, kuttet i en pinnsvin
  • 250 g mynteyoghurt
  • 1 haug fersk mynte
  • 2 fedd hvitløk
  • vårløk
  • 1 liten rød pepper
  • Salt og pepper

Elsker du tofu og vegansk mat? Så lag en original grillmarinade!

  • 200 g tofu, i skiver eller terninger
  • 1 ss olje
  • 2 ss soyasaus
  • 1 ts sennep
  • 1 ts tørket paprika
  • 1 fedd hvitløk
  • Provence urter

Etter at du har blandet alle ingrediensene, kan du legge til tofu-skivene. La marinere i minst en time, og fjern deretter bitene fra marinaden. Nå er alt du trenger å gjøre å skåle dem i en panne, på hver side i noen minutter.

Lagre

Ta opp

Kategori:

Oppskrifter