Rettene til den engelske kokken James Trevor Oliver har blitt kjent nesten over hele verden for deres raske og enkle tilberedning, relativt rimelige ingredienser og de helsemessige fordelene de tilbyr. Så det er helt unødvendig å synge rosene til Jamie Oliver-oppskriftene lenger, det er bedre å prøve dem ute i felten. Men hva er det du må ha på menyen? Logisk er svaret avhengig av at personen stiller spørsmålet. Dette er grunnen til at vi starter med noen få oppskrifter som er øverst i kategorien "rask og sunn", vi vil legge til noen gourmet veganske forslag, og vi vil avslutte med en billig og glutenfri dessert som får deg til å drømme!
3 Jamie Oliver oppskrifter i 1 - sesam kylling + salat og dukkert
Vårt første forslag inkluderer faktisk 3 Jamie Oliver-oppskrifter i en nydelig rett! Det er sunt og relativt greit, men likevel sluttresultatet fungerer bra selv ved en spesiell anledning. Det er også hovedgrunnen til at hun har kommet seg inn i vår nåværende liste. Dette er en asiatisk sesamkylling, servert med garnityr, salat og dukkert. Vi sier 3 og ikke 4 oppskrifter, fordi pyntet består av risnudler som bare er kokt i kokende vann, som ikke er en oppskrift i seg selv. Uansett er ingrediensene for 2 personer:
100 g tynne risnudler
2 x 120 g skinnfri kyllingbryst
peanøttolje
4 grønne løk
½ kinakål (eller ca. 150 g)
200 g snø erter
½-1 fersk chili
2 limer
1 ts ss lett soyasaus (lite salt)
1 ss peanøttsmør
2 ss naturlig yoghurt
1 stykke ingefær (ca. 2 cm)
2 ss. sesamfrø
, havsalt, pepper
Forberedelse trinn
Sett en grillpanne på høy varme. I en bolle dekker du nudlene med kokende vann og lar dem trekke i 5-10 minutter for å få dem til å tørke ut. Gjør et par kutt i kyllingbrystene med en skarp kniv og legg dem flate. Gni kjøttet med 1 ts peanøttolje, en liten klype havsalt og sort pepper. Til slutt, grill i 8 minutter, eller til de er gjennomstekte og gylne, og snu halvveis.
Tilberedning av salaten: hakk vårløk og chili, hakk kinakål og erter og bland i en stor bolle. Krydre med limejuice og soyasaus.
Tilbered en fin dukkert ved å blande peanøttsmør med yoghurten, saften av andre lime og finrevet ingefær. Smak og smak om nødvendig til smak.
Fjern kyllingen til et skjærebrett. Skål sesamfrøene lett under restvarmen på pannen og dryss dem over kyllingen før servering.
Drenk nudler godt og del mellom serveringsplater med kylling, salat og peanøttsmørsaus. Nyt måltidet !
Topp Vegan Jamie Oliver Oppskrifter - Lentil Tabbouleh
200g linse av ditt valg (for en veganer parabol serverer 4)
1 bunt vårløk,
200 gram modne cherrytomater
1 stor bunt frisk persille, flate blader
en stor bunt frisk mynte
og extra virgin olivenolje
på juice av en sitron
pepper, salt
Skyll linsene, og kok deretter i lettsaltet vann i henhold til pakningsanvisningene eller til de er møre. Tøm og sett til side for å kjøle seg ned. Rens og finhakk vårløken, halver tomatene, og hakk deretter bladene av urtene.
Kast de avkjølte linsene med grønne løk, tomater, urter og 2 ss olivenolje. Tilsett sitronsaft etter smak og smak til med havsalt og sort pepper før servering. Dette er et bevis på at Jamie Oliver oppskrifter kan være super sunne, enkle og deilige på samme tid!
I tillegg kan de som ønsker det enkelt å tilpasse denne typen oppskrifter til sin unike smak eller endre den i henhold til ingrediensene som er tilgjengelige akkurat nå. Prøv å tilsette fersk squash eller agurker i terninger, reddiker, frø og så videre. For flere ideer fra denne kategorien, vennligst sjekk også innlegget vårt om libanesisk hummus ved å følge lenken!
Toppoppskrifter Jamie Oliver fra kategorien "desserter" - stekt bananis
Vår Jamie Oliver-oppskriftsseksjon fortsetter med et ærlig uimotståelig forslag i kategorien "billige desserter". Det er en ristet banan- og kanelis med ingredienser i 8 porsjoner:
5 modne bananer
2 appelsiner
4 ss flytende honning
3 ts malt kanel
300 ml melk
250 g naturlig yoghurt uten fett
1 klype
mørk sjokoladesalt (70%) til pynt
Forvarm ovnen til 170 ° C. Skrell bananene og legg dem i en passende liten tallerken. Riv appelsinskallet fint og sett til side, skjær det i to og press saften av 1 ½ appelsiner over bananene. Drypp i honningen og dryss over 2 ts kanel. Stek i ca 20 minutter, eller til frukten er gylden og myk. Sett til side for å kjøle seg ned.
Legg bananene og sirupen i matprosessoren og bland. Tilsett melk, yoghurt, en håndfull zest, saften av den gjenværende halvdelen av appelsinen, resten av kanelen og en klype havsalt. Frys blandingen i en passende beholder i ca 3 timer. Advarsel: For å få en kremaktig og jevn konsistens, må blandingen tas ut en gang i timen, slåes med visp og gjenfryses. Server i iskremkopper med litt zest og mørk sjokoladesmuler.
Original alternativ presentasjonside i verrine stil
Engelsktalende blant dere kan oppdage flere Jamie Oliver-oppskrifter ved å besøke hans offisielle nettside. De andre fortsetter å følge de kulinariske publikasjonene til luxury-decor.net og forventer den andre delen av "Topp 10 Jamie Oliver-oppskrifter - enkle og deilige ideer du ikke må gå glipp av"!