Hvem liker ikke desserter? Og hvem har ikke hørt om Jamie Oliver? Denne berømte britiske kokken fortsetter å overraske oss hver dag. Dens forskjellige oppskrifter har blitt veldig populære, og de imøtekommer enhver smak. Enten det er en kanelruller oppskrift, eller en annen, er dessert alltid velkommen til bordet! I dag forberedte teamet vårt Jamie Olivers 10 beste dessertoppskrifter for deg. Unn deg godt!

Jamie Olivers dessertoppskrifter: Amaretti Cookies

Unn deg Jamie Olivers topp dessertoppskrifter! Dette er klassiske italienske kaker som er perfekte for dine gjester som foretrekker glutenfri mat.

Ingredienser:

  • usaltet smør
  • 4 eggehviter
  • 350 g melis
  • 350 g malte mandler
  • 30 ml amaretto likør
  • melis

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 170 ° C. Gni et kjøkkenbrett med smør og legg bakepapir på det. Visp eggehviter i en bolle til den er fast. Tilsett sukker, mandler og amaretto. Rør forsiktig for å få en jevn pasta.

Ha så små biter av deigen på brettet (med en teskje). Avstanden mellom dem skal være 2 cm. Stek i 10 til 15 minutter eller til kakene er lett gyldne. La dem kjøle seg ned. Dryss dem deretter med melis.

Shortbread cookies med epler

Ingredienser:

  • 100 g tørkede epler
  • 200 g selvhevende mel
  • 100 g kaldt usaltet smør
  • 100 g melis
  • 1 eggehvite

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 200 ºC. Ta to kjøkkenbrett og legg smørepapir i dem. Gni med olivenolje. Hakk eplet med en kjøkkenmaskin. Tilsett deretter mel, terningssmør, sukker og en klype havsalt. Hakk deretter i ett minutt og reserver 3 ss av blandingen. La stå til side.

Tilsett eggehviten i bollen til kjøkkenmaskinen og bland. Del preparatet i 24 biter og form baller. Dryss med reservert blanding mens du trykker forsiktig på informasjonskapsler. Stek i 8 til 10 minutter eller til kakene er lett gyldne.

Shortbread laget av valmuefrø og havre

Dette er en av Jamie Olivers dessertoppskrifter som inneholder små småkaker. De er av skotsk opprinnelse og inneholder mye smør.

Ingredienser:

  • 3 ss valmuefrø
  • 200 g mel
  • 100 g melis
  • 200 smør
  • 100 g semulje
  • 1 appelsin
  • 3 ss skotsk havre

Forberedelse:

Spred valmuefrøene på en tallerken. Ha mel, sukker, smør, semulegryn og appelsinskall i bollen til en kjøkkenmaskin og bland til en jevn pasta dannes. Form sylindere på hver 30 cm. Pakk dem så forsiktig inn i valmuefrøene og la dem stå i kjøleskapet i 1 time.

Forvarm ovnen til 170 ° C. Skjær sylindrene i ringer og legg dem på et kjøkkenbrett. Dryss med skotsk havre og kok i 15 til 20 minutter. Avkjøl og server!

Jamie Olivers dessertoppskrifter - Chocolate Rye Cookies

Ingredienser:

  • 100 g mørk sjokolade (70%)
  • 2 egg
  • 100 g usaltet smør
  • 100 g rugbrød
  • 50 g brunt melis

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 200 ºC. Legg smørepapir på to kjøkkenbrett og gni dem med olivenolje. Smelt sjokolade i en varmebestandig bolle. Bollen skal plasseres over en gryte med forsiktig kokende vann. Fjern og tilsett smøret slik at det kan smelte.

Bland rugbrødet i en kjøkkenmaskin. Tilsett så egg og sukker. Bland igjen. Mens du blander, tilsett sjokoladeblandingen og fortsett å hogge i et minutt. Form 24 informasjonskapsler og legg dem på brettene. Stek i 8-10 minutter. Dryss over havsalt og la avkjøles. Hvis du foretrekker glutenfrie informasjonskapsler, inviterer vi deg til å konsultere de beste forslagene våre!

Sjokolade og plomme mousse

Ingredienser:

  • 350 g mørk sjokolade (70%)
  • 100 ml dobbel krem
  • 10 egg
  • 50 g brunt melis
  • 50 g tørkede plommer
  • 100 ml whisky
  • 100 ml fersk usøtet appelsinjuice

Forberedelse:

Tilbered plommene kvelden før: kombiner alle ingrediensene i en bolle og la det trekke i bløt. Neste dag, smelt sjokoladen i en varmebestandig bolle, legg den over en gryte med kokende vann. Bollen skal ikke berøre vannet. Fjern og la avkjøles. Varm kremen i en kjele på svak varme. Tilsett den deretter i sjokoladen til konsistensen er jevn.

Skill de hvite og eggeplommene fra eggene. Tilsett sukker i eggehvitene og visp med en elektrisk visp. Tilsett eggeplommene i sjokoladeblandingen og visp. Tilsett den deretter forsiktig til de hvite. Legg plommene i en bagatellskål og press dem mot endene. Hell moussen og la avkjøles i kjøleskapet i 2 til 3 timer. Riv litt sjokolade og server.

Sitronsorbet

Ingredienser:

  • 150 g melis
  • 8 ubehandlede sitroner (ca. 300 ml juice)

Forberedelse:

Riv rasp av en av sitronene i en panne og tilsett sukker og 250 ml kaldt vann. Varm opp på svak varme til sukkeret oppløses (ca. 5 minutter). Sikt stoffet i en bolle. Klem sitronene for å trekke ut saften.

Tilsett saften og halve skallet i sukkeret. Rør godt, la avkjøles og sett i fryseren i 30 minutter. Ha deretter blandingen i en iskremprodusent og vent til iskremen stivner. Ha deretter alt i en plastbeholder og la stå i fryseren i 2 timer.

Sjokolade og kirsebærmousse

Dette er en av Jamie Olivers glutenfrie dessertoppskrifter. Det er perfekt for vegetarianere!

Ingredienser:

  • 200 g mørk sjokolade (70%)
  • 1 boks med svarte kirsebær i sirup (uten groper)
  • 200 g dobbel fløte
  • 4 egg
  • 2 ss brunt melis

Jamie Olivers dessertoppskrifter: avokado-is

Ingredienser:

  • 2 vaniljestenger
  • 200 g sukker
  • 1 sitron
  • 1 kalk
  • 4 modne avokado
  • 500 ml helmelk

Double Chocolate Brownies

Ingredienser:

  • 180 g smør
  • 150 g selvhevende mel
  • 300g sukker
  • 1/2 ts vaniljeekstrakt
  • 3 egg
  • 75 g mørk sjokolade
  • 75 g hvit sjokolade
  • 100 g hasselnøtter
  • 1 ss kakaopulver

Jamie Olivers dessertoppskrifter: Cherry Pie

Ingredienser:

  • 30 g usaltet smør
  • 1 sitron
  • 600 g kirsebær
  • 1 ss mel
  • 1 1/2 ss maismel
  • 150 g melis
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 1 stort egg
  • 6 ss melk

For deigen:

  • 255g kaldt usaltet smør
  • 500 g mel
  • 150g sukker
  • 6 eggeplommer

Kategori:

Oppskrifter