I denne artikkelen vil luxury-decor.net tilby mye inspirasjon til alle de som er ivrige etter å ønske høytiden velkommen, og mer spesielt julefesten. Hvilken bedre mulighet til å komme på kjøkkenet og bake de jule cupcakes som du kan knaske på på kort tid! Les videre og sjekk ut vårt fantastiske utvalg av tradisjonelle julekakeoppskrifter elsket av alle - barn og voksne.

Jule cupcakes er et must-ha for høytiden. Disse kakene med julesmak kan holdes i flere uker, slik at både store og små kan vente til høytiden. Mangfoldet er enormt: kanelstjerner, schwabiske smørbrød, Alsace småkaker med anis, tyske kaker etc. - så mange delikatesser å tygge på eller å tilby i små gjennomsiktige poser som gourmetgaver.

Hvis du har gått tom for ideer om hva du skal fylle gourmetkurvene, vente til Yule-loggen og glede barna, kan du oppdage julekakeoppskriftene våre. Vi anbefaler på det sterkeste at du lager flere partier, da de pleier å spise veldig raskt.

Alsace julemuffinsoppskrift

Den første oppskriften på jule cupcakes som vi skal presentere for deg er inspirert av juletradisjoner i Alsace. Dette er forskjellige typer cupcakes som kalles "bredele" som oppbevares i metallbokser. I følge tradisjonen blir de ikke spist før kvelden 24. desember. Det er dusinvis av bredele oppskrifter. Det er imidlertid noen flotte klassikere blant disse julekakene som vil glede alle - store og små.


Ingredienser til deigen:

• 250 g melis
• 2 ts malt kanel
• 250 g malte mandler
• 2 eggehviter

Ingredienser til glasuren:

• 1 eggehvite
• 160g melis

Forberedelse:

  1. Bland sammen melis, kanel, pulveriserte mandler og de 2 eggehvitene. Bland for å få en homogen pasta. Reserver i kjøleskapet i 1 time.
  2. Pisk eggehvite og melis for å tilberede glasuren.
  3. Kjevle kanelstjernedeigen til 10 mm. Bruk en melet stjernekakeskjærer til å kutte ut stjerner. Legg dem på et oljet bakeplate eller dekket med bakepapir.
  4. Spred et tynt lag med frosting over stjernene. La tørke i ca 2 timer ved romtemperatur.
  5. Forvarm ovnen til 170 ° C. Stek julekakene i 10 minutter ved 170 ° C. La kakene avkjøles på et rist før du lagrer dem i en metallform.

Juletiden er preget av stor spenning. På denne tiden av året kan du ta ferien for å dele gode tider med barna dine ved å bake enkle å lage og så deilige julekaker. Barn vil helt sikkert finne sin største glede i å lage disse julemuffinene, kutte dem ut med kakeskjær i juletema og dekorere dem slik de vil.

Pepperkakesmak julemuffinsoppskrift

Ingredienser:

• 100 g flytende honning
• 120 g brunt sukker
• 40 g smør
• 1/2 pose gjær
• 2 egg
• 2 ts pepperkakeblanding

Forberedelse:

1. Smelt smøret i mikrobølgeovnen. Tilsett honning og sukker. Blande.
2. Hell mel, bakepulver og krydder i en bolle og ha den forrige blandingen. Bland godt. Tilsett de piskede eggene.
3. Form en ball, film og sett i kjøleskapet i 30 minutter.
4. På en melet arbeidsflate fordeler du deigen mer eller mindre tykk, avhengig av om du vil ha sprø eller myke kaker.
Klipp ut former og legg dem på et bakepapirkledd bakepapir. Stekes ved 180 ° C i 8 til 10 minutter.

Tradisjonelle Alsace julekaker - "anisbredela"

Ingredienser:

• 250
g caster eller melis • 225 g mel
• 2 egg
• 1 ss anis
• 1 knivspiss bakepulver

Forberedelse:

1. Smør og mel bakplatene dine fordi du trenger å ordne kakene raskt.
2. Varm eggene og sukkeret i en skål i en skål, bland det uten skumdannelse til det har nådd en temperatur på 55 ° C. Fjern beholderen fra vannbadet og pisk til eggene er helt avkjølt. Cirka 20 minutter. Legg til anis som fremdeles slår med maksimal hastighet.
3. Hell melet mens du blander med slikkepotten. Du får en veldig fast deig.
4. Bruk en jevn bakepose og legg straks små hauger på et smurt og melet bakepapir.
5. La tørke over natten.
6. Neste dag vil julemuffinene være tørre å ta på.
7. Forvarm ovnen til 180 ° C og kok rasen i 7-8 minutter.
8. Disse tradisjonelle julekakene oppbevares i flere uker i en lufttett boks.

Christstollen - Julekake av tysk opprinnelse

Ingredienser:

• 250 g mel
• 2 teskjeer bakepulver
• 75 g sukker
• 1 pose vaniljesukker
• 1 egg
• 100 g smør
• 125 g Faisselle cottage cheese
• revet skall av en halv sitron
• 1 ts nivå med fire krydder
• 1 ts rom
• 50 g kandiserte sitroner i terninger
• 100 g blandede rosiner
• 50 g malte mandler
• smeltet smør
• melis

Forberedelse:

1. Forvarm ovnen til 180 ° C. Bland melet og bakepulveret. Tilsett sukker, skall, krydder, rom, egg, smør kuttet i biter og ost. Elt raskt med en elektrisk mikser.
2. Bland de tørkede fruktene med mandlene på en melet arbeidsflate og sett dem inn i deigen ved å elte den for hånd til den er jevn.
3. Form deigkuler og legg dem på et bakepapirkledd bakepapir. Sett i ovnen og stek i omtrent 30 minutter ved 180 ° C.
4. Rett ut av ovnen, pensle julekakene med smeltet smør og dryss sjenerøst med melis.

Kategori:

Oppskrifter