Liker du sunne, raske oppskrifter? I så fall har du kommet til rett sted, for i dag skal vi gi deg noen ekstremt fantastiske frokostideer. Så, luxury-decor.net tilbyr deg å bruke en avokadoeggoppskrift i 5 appetittvekkende varianter. Avokado har mange fordeler, og blir lett invitert til tallerkenene våre. Den er rik på fiber, vitaminer og mineraler samt umettede fettsyrer. I tillegg hjelper avokado med å bekjempe dårlig kolesterol, strekkmerker og forstoppelse.

Normalt spiser vi rå avokado i en salat. Men det er også andre variasjoner som for eksempel en gourmet-sandwich. Det er ikke nødvendig å sette denne frukten i kjøleskapet siden den må modnes ved romtemperatur. Fremme av vekttap, avokado er faktisk veldig høyt i kalorier, men det har en tendens til å roe sulten.

Avokadoegg og tomatoppskrift på en gourmetfrokost

Her er en sunn og enkel oppskrift som du enkelt kan tilberede!

Ingredienser for toast:

  • 1 skive full hvetebrød
  • 1 avokado
  • Salt og pepper
  • 1 hardkokt egg, skiver
  • 1 tomat, skiver

Ingredienser til chipotle kremen:

  • 2 ss gresk yoghurt
  • 1 ts chipotle i adobosaus
  • 2 ts limesaft
  • 1/8 ts honning
  • Salt og pepper etter smak

Forberedelse:

Start først med tilberedningen av chipotle-kremen. Kombiner følgende ingredienser i en liten bolle: Gresk yoghurt, chipotle, limesaft og honning. Visp til glatt. Salt og pepper etter smak.

Skål brødskiven. Skjær deretter avokadoen i to, fjern kjernen og fjern kjøttet. Legg frukten i en bolle og mos den. Tilsett salt og pepper. Fordel deretter tilberedningen på skålen. Pynt med skivede tomater og egg, tilsett en klype salt og pepper. Hell deretter litt chipotle-krem.

Egg avokado oppskrift: prosciutto smørbrød

Ingredienser:

  • 1 ss eddik
  • 4 egg
  • Salt
  • Malet sort pepper
  • 1/4 kopp majones
  • 2 ts wasabipasta
  • 1 ts brunt sukker
  • 113 g veldig tynt skiver prosciutto
  • 1 avokado, halvert, pitted, skrelt og skivet
  • 1 kopp dyrket alfalfa
  • 8 skiver fullkornsbrød, ristet

Forberedelse trinn:

Forbered først de posjerte eggene. Fyll en kasserolle med vann, tilsett 1 ss eddik i den og kok opp. Senk varmen og la den surre. Deretter knekker du et egg i en liten bolle og skyver det i det kokende vannet.

Gjenta med de resterende eggene. Tilsett salt og pepper. Dekk deretter til og kok i 3 til 4 minutter. Skill dem med en metallspatel og legg dem i en bolle. Kombiner deretter majones, wasabipasta og brunt sukker i en liten bolle. La stå til side.

Ta deretter en stekepanne og kok prosciuttoen over middels høy varme til den er sprø. Og tilbered nå sandwichen: legg avokado, prosciutto, posjerte egg, alfalfa dyrket på de ristede brødskivene. Fordel majonespreparatet rundt sandwichene.

Røkt laks er et flott tillegg til avokadoeggoppskriften

Vi presenterer deg enda en idé for en veldig enkel skål å tilberede for din sunne frokost.

Ingredienser for 1 person:

  • 1 skive glutenfri eller fullkornsskål
  • 1/2 avokado
  • Sitronsaft
  • Salt
  • Fersk malt pepper
  • 1 hardkokt egg
  • 30 g røkt laks
  • Afrikansk krydderblanding
  • Hakkede sjalottløk

Forberedelse:

Knus avokadoen ved å tilsette sitronsaft. Tilsett salt og pepper. Fordel tilberedningen på skiven med toast. Skjær deretter egget og legg det på smørblandingen. Legg den røkt laksen på egget. Krydre med afrikanske krydder og pynt med sjalottløk.

Egg avokado oppskrift dekorert med asparges

Sats på denne ekstremt enkle avokadoeggoppskriften!

Ingredienser:

  • 4 skiver fullkornsbrød, ristet
  • Dijon sennep (valgfritt)
  • 1 avokado, pitted, skrelt og most
  • 100 g dampet asparges
  • 1 kokt egg, skiver
  • Sprukket sort pepper
  • Grovt havsalt
  • Oliven olje

Forberedelse:

Fordel sennep på to brødskiver og sett til side. Fordel deretter den knuste avokadoen på de to gjenværende skivene og pynt dem med asparges og egg. Salt, pepper, olje. Ta deretter skivene sennepsbrød og legg dem på toppen av avokadoen for å lage en sandwich.

Start dagen med en veldig appetittvekkende avokadoeggoppskrift

Ingredienser:

  • 1 stor moden avokado
  • 2 ss lett majones eller vinaigrette
  • 1 ts sitronsaft
  • 1 fedd hvitløk, hakket
  • 2 ts smør
  • 4 egg
  • Salt (valgfritt)
  • Malet sort pepper (valgfritt)
  • 8 skiver fullkornsbrød, ristet
  • 4 skiver cheddarost (valgfritt)
  • 8 skiver bacon, kokt, drenert og halvert

Forberedelse trinn:

Skjær avokadoen i to, fjern kjernen og fjern kjøttet. Legg en av de to delene i en liten bolle, mos den med en gaffel. Rør inn majones, sitronsaft og hvitløk og la stå. Skjær den andre delen av avokado i tynne skiver og sett til side.

Smelt smøret i en stor skillet over middels varme og knekk eggene. Salt og pepper etter smak. Senk varmen og la eggene stekes. Ta så de fire brødskivene og dekk dem med ost, bacon, egg og pynt med avokadoskiver. Fordel deretter majonesblandingen over de gjenværende brødskivene, og legg dem for å lage smørbrød.

Kategori:

Oppskrifter