Familie- og vennlige samlinger ved utgangen av året kan ha flere former for organisering. Noen ganger er det en elegant middag hvor hele familien kan prate mens de smaker på en rekke gourmetretter spesielt laget for anledningen. I andre tilfeller er det en mindre formell kveld med venner, men like festlig hvor god vin og middag aperitiffer er viktig. I beste fall finner festene sted over noen dager på rad, og du mottar "det beste fra begge verdener". Enten du er ute etter en elegant liten forrett til middagen eller en god juleaperitiffidee for en fest, er du velkommen på denne siden!
Alle som aldri har prøvd å lage en jul, påske, valentinsdag eller annen aperitiffide, vet veldig godt at raffinerte forretter sjelden blandes godt med temafester. Til syvende og sist er det ikke noe fancy med snømenn, kaniner og kirsebærtomathjerter allestedsnærværende på tallerkenene dine, ikke sant?
Jule-aperitiffidee - en liten raffinert forrett
Den som leter etter en elegant juleaperitiffide, kan prøve en ny tilnærming i 2017. Vi foreslår at du bare tar de typiske fargene på ferien og bruker dem i ingrediensene. Dermed vil du respektere det festlige temaet (i rødt, grønt og hvitt) mens du forblir full av klassen . Det er et flott lite triks, ikke sant?
Flere førsteklasses rødt kjøtt, sjømat og salami har den perfekte nyansen å starte. Da vil asparges, avokado, arugula og forskjellige aromatiske urter ikke bare gi deg rikelig med friskhet, men også det obligatoriske grøntområdet. Hvitt kan komme i form av en type ost, og hvorfor ikke parmesan-is?
En god juleaperitiffide, raffinert og enkel på samme tid, er for eksempel å servere kjeks dekket med litt brie, topp dem med noen tyttebær belagt med melis og topp dem med et lite mynteblad. Det henviser til julekristen, og det er gourmet! Veganere kan derimot velge en slags tapas med knuste tomater , avokado, ruccola og løk.
Sunn vegansk forrett - forme trær til frukt og grønnsaker
Etter å ha uttalt veganerne blir denne delen av befolkningen stadig mer produktiv i dedikerte representanter. Vi må derfor for enhver pris nevne minst en annen juleaperitiffidee uten animalske produkter. Med andre ord, i de følgende avsnittene, vil vi hovedsakelig snakke om snacks av frukt , grønnsaker og soyabaserte erstatninger.
Tilsynelatende kan du bruke hvilken som helst frukt som du kommer til å tenke på for veganske tallerkener, men hvis du vil forme dem til en granform, må du holde deg til de grønne prøvene. Derfor er limer, hvite druer, grønne epler og kiwi foretrukket. Brokkoli, mange-tout, selleri, courgette, avokado og bladgrønnsaker generelt kommer til redning av grønnsaker.
Ah, vi savnet nesten agurken, så populær i så mange salater og kalde forretter ! På fotokollasjen ovenfor kan du beundre noen av hans mange mulige applikasjoner. Det som betyr noe er å sette tallerkenen pent, for alle vet at du spiser først med øynene.
Ideer for små festmåltider for kresne spisere
Denne siste generaliseringen gjelder desto mer for små, vanskelige spisere med ubestridelige krav til maten. Mødre lei av permanente matfisker, disse få forslagene er ment å gjøre livet ditt enklere! Nyt det!
For eksempel er en kremost- snømann en god juleforrettide for barn. Omgi den elskede skapningen med rå grønnsaker og kjeks, slik at de små kan nyte den direkte med bare fingrene - en annen ting barna elsker.
Men de gode forslagene er ennå ikke oppbrukt. Ta en titt på resten av barnas “oppskrifter” nedenfor, og prøv minst en ide om juleforrett fra hver kategori å følge! Ostefatet, brød å dele og søte aperitiffer venter på deg!
Hardkokt egg, agurk og grønnløksnømenn
Krans av oster, reinburgere og søte snømenn
Ost / charcuterie tallerken og julenissens reinsdyr i ost i individuelle porsjoner
Lag et festlig ostefat - en superenkel juleaperitiffidee
Kunstnerisk presentasjon er av største betydning
Trekanter av bearbeidet ost dekorert med grønnsaker som ble til gran
Jule-aperitiffidee - snacks laget av kjeks og flatbrød
Spiselige julenisser i kjeks, soltørkede tomater og ost
Skewer-stil wrap gran - en virkelig fantastisk forrett
Pitabrødstil "pinnsvin" for å dele og rive
Ingredienser:
500 gram hjemmelaget italiensk pizzadeig (finn ut hvordan du tilbereder den ved å følge lenken)
1 egg (pisket med 1 ss vann)
3-4 mozzarellakuler
1/4 kopp smeltet smør
1/2 kopp Finrevet parmesan
1 ss hakket basilikum
noen kvist rosmarin
1 ss hakket persille
en bolle Marinara dip til servering (tomatsaus med hvitløk og aromatiske urter)
Forberedelse:
Forvarm ovnen til 230 grader C. Dekk et stort bakepapir med bakepapir. Skjær mozzarellaen i biter på ca 2,5 cm. Del pizzadeigen på en melet overflate i to. Rull ut hvert stykke deig til et langt rektangel, og skjær deretter hvert i 2-tommers firkanter (du trenger omtrent 30 totalt eller 33 for å nøyaktig etterligne treet som er vist ovenfor).
Pakk en firkant deig rundt hvert stykke mozzarella, og dann en lukket ball. Plasser kulene side om side på det juletreformede bakeplaten (de skal berøre). Pensle med egg og kok i 15-20 minutter eller til de er gyldne. Bland i mellomtiden smeltet smør, revet parmesan og urter. Dekk den bakte pizzadeigen med den og server den varm med marinara for å dyppe.
Søt jul aperitiffidee
De samme godteri godteriene kan dekorere cupcakes
Fantastisk julenisse i jordbær og pisket krem
Til slutt brownies dekorert med nissehatter
