✅ 10 dager uten kjøtt og hva skal jeg spise til en vegansk frokost?

Frukt smoothies, veganske pannekaker, mangopudding, blåbærvafler og mange andre dessertoppskrifter venter på deg til din veganske frokost! luxury-decor.net-teamet utfordrer deg til å tilbringe en dag uten kjøtt! Her er våre supergourmet veganske frokostforslag. Nei, vi forsikrer deg om at du ikke vil savne noen av favorittingrediensene dine! Så unn deg selv!

10 veganske frokostoppskrifter for å øke morgenen din!

Det er definitivt en ting som får alle til å bli enige! Det er det faktum at vegansk mat er fargerikt, rikt, superdeilig og utrolig sunt. Det er også veldig enkelt å adoptere det i vårt daglige liv uten å legge press på oss. Og for å illustrere denne ideen for deg, presenterer vi vår første oppskrift på en ultra-vitamin vegansk frokost.

Acai-bolle: en trendy vegansk frokost for øyeblikket

Acai er et lite bær som kommer fra Amazonas. Denne bæren regnes som en supermat som inneholder lite sukker, men samtidig en ekte energikilde. Og hvis du ennå ikke har innlemmet den i smoothieoppskriften, anbefaler vi på det sterkeste at du benytter deg av den!

Ingredienser:

2 bananer
2 ss acai
1 god håndfull bringebær
1 god håndfull jordbær
Mandel-, soya-, kokos- eller havremelk (ditt valg)
Squash-, solsikke-, lin- eller chiafrø (ditt valg)
Fersk eller tørket frukt
Korn
Rå kakao eller peanøttsmør

Forberedelsen av denne veganske forelskelsen gjøres bare i to trinn. Bland først frukten og acai i en blender. Tilsett litt melk, bringebær og jordbær for å justere teksturen og trykk på knappen. Da må du få en perfekt glatt og tykk blanding. Hell konsistensen i en bolle og pynt etter smak! Nyt måltidet!

Veganske matcha te smultringer til en fantastisk frokost!

Lurer du på hva som egentlig er matcha? Matcha er et veldig fint pulver av malt grønn te som, i likhet med acai, passer veldig godt med din veganske meny. Disse frosne veganske smultringene som vi presenterer for deg er overraskende gode!

Ingredienser:

200 g mel
1 ts bakepulver
2 ss maisstivelse
15 g matcha grønn te
1 egg
100 g sukker
3 ss flytende krem
50 g smør
Salt

For glasur trenger du:

200 g melis
1 ts pulverisert matcha te
150 ml vann

Tips: Du finner matcha-te i pulverform i konditorier!

Før du begynner med tilberedningen, må du forvarme ovnen til 180 ° C og dryss formene dine med mel! Ha deretter alle ingrediensene i en bolle, bortsett fra de til glasuren, og bland alt godt! Etter å ha fått en homogen deig, legg den i en konditorpose og fyll formene dine. Stek i ca 10/15 minutter. Nå er det på tide å bli frostet! Prinsippet er alltid det samme - legg alle nødvendige produkter og bland dem godt! Fordel den resulterende blandingen over de avkjølte cupcakes.

Vegansk frokost: glutenfrie muffins med courgette, sopp og quinoa

En glutenfri fryd, med quinoa og mange grønnsaker, som vil være ideell ikke bare til frokost, men også til en liten matbit på den lange arbeidsdagen din.

Ingredienser:

280 g silketofu
400 g mel
10 g (bakepulver)
15 cl soya eller mandelmelk
15 cl olivenolje
180 g grønnsaker (courgette, rød paprika, soltørrede tomater)
rødløk
Basilikum
Salt
Pepper

Bland alle elementene, fyll formene og legg dem i ca 35 minutter i en ovn som er forvarmet til 200 °. Vell her!

Vegansk Pizza med Nutella

For deigen, vær så snill å forberede:

1200 g quinoa mel
350 ml vann
2 ss olivenolje
salt

Ingredienser:

1 quinoa pizzadeig
Nutella
2 bananer
frukt etter eget valg

Bland quinoamel, salt og vann i en stor bolle. Elt godt med fingertuppene, hell i olivenolje og bland til deigen blir elastisk. Spred den deretter ut på en melet overflate og fordel den sjenerøst med Nutella. Til slutt, pynt med bananer, mandler eller andre frukter du ønsker, og sett i ovnen ved 160 ° C i 20 minutter!

Vegansk frokost: mango chia pudding

Ingredienser:

13 cl mandelmelk
13 cl kokosmelk
160 g mango
3 ss chiafrø
1 ss kokosnøtt (pulver)
1 ss sitronsaft
3 ss agavesirup

I en bolle, bland kokosmelk og mandelmelk med chiafrø, agavesirup, revet kokosnøtt og sitronsaft. Hell konsistensen i de små glassene og la den sitte i en time eller over natten i kjøleskapet, slik at du kan unne deg tidlig om morgenen! Skjær mango og pynt glassene. Du kan legge noen granateplefrø eller en kvist mynte på toppen.