✅ Vegansk, rå og glutenfri bursdagskakeoppskrift

En flott måte å unne deg, veganske desserter lover gourmetmomenter med null anger! I tillegg til å hjelpe oss med å få en unik matopplevelse, hjelper disse dessertene oss å imponere våre kjære - glade for å smake på kreasjonene våre uten egg, smør og melk. Nytt for temaet eller allerede erfaren, å finne en vegansk bursdagskakeoppskrift , så deilig som den er lett å lage, viser seg å være en enkel og morsom oppgave.

Vegansk bursdagskakeoppskrift - den perfekte avslutningen på måltidet!

Et sant kulinarisk og sosialt fenomen, veganisme slutter ikke å tiltrekke seg følgere. En ny måte å spise og leve på, resulterer i dietten i det veganske kostholdet og nektet å konsumere alle produktene fra dyreriket. Veganisme er derfor basert på et restriktivt kosthold, og folk som er etterfølgere av det må passe på å kompensere for mangelen på animalske proteiner med vegetabilske proteiner. For ikke å gå seg vill i detaljene, kan de nysgjerrige finne mer informasjon om Vegan-livsstilen i bøker og blogger om dette emnet.

Noen få ord om veganisme

Enten du er veganer eller veganer - en ting er sikkert - du streber etter en sunn livsstil. En ekte lidenskap for fans av rå vegansk mat, kunsten å leve sunt og gi kroppen din næring med den beste maten, hel og naturlig, gir livet mening. Hvis du deler den samme visjonen, vil du være glad for å oppdage våre gode ideer for å se på den tradisjonelle bursdagskakeoppskriften. Ja, luxury-decor.net er glade for å presentere deg noen veganske, rå og glutenfrie kakeoppskrifter.

Å være veganer krever visse daglige justeringer, hovedsakelig når det gjelder kosthold, men oppskriftene er ikke mindre deilige! Matblogger dedikert til den nye “veganske” og “glutenfrie” kunsten bryter ned klisjéer og beviser at disse begrepene ikke rimer med kjedsomhet, men med kreativitet og mat! luxury-decor.net hjelper deg med å finne den beste bursdagskakeoppskriften - gourmet og 100% vegansk. Oppdag våre forslag i bildegalleriet nedenfor!

Nytt for emnet, du trenger absolutt noen gode tips som vil hjelpe deg med å forvandle favorittoppskriftene dine til gourmet veganske oppskrifter! Ikke spis kjøtt eller noe annet animalsk produkt (melk, egg) - det er bra. Men du må fortsatt kompensere for mangelen på disse elementene for ikke å frata kroppen visse must-matvarer. Da kan melken erstattes av vegetabilsk melk (for eksempel: soyamelk, mandelmelk eller kokosmelk), som også er velsmakende og mye mer fordøyelig! Smør kan derimot erstattes av kokosnøttolje. Dette alternativet lar deg legge til litt ekstra glatthet til enhver dessert og til din favoritt bursdagskakeoppskrift! Mosede bananer, dadler eller mandler er en perfekt erstatning for egg og gir den nødvendige tekstur til kaker.

Rå, vegansk og glutenfri bursdagskake

Unn deg din egen bursdag eller gi en gourmetgave til en venn, å lage en vegansk bursdagskakeoppskrift er en god idé! Den første oppskriften vi presenterer for deg, vil inspirere deg til å lage en glutenfri, vegansk og rå sjokoladebanankake. Denne fantastiske kaken er vanskelig å tilberede. Den eneste ulempen er tiden det tar å forberede de forskjellige lagene. For å lage denne kaken må du lage 5 forskjellige lag, men hvis du foretrekker det, kan du tilpasse oppskriften.

Ingredienser og tilberedning av bunnen / laget nr. 1

180 g mandler
100 g rosiner
100 g puddinger
3 ss rå kakao
Agave eller lønnesirup

Bland mandlene i blenderen. Tilsett dadler og druer, og bland deretter igjen. Til slutt tilsett rå kakao og sirup. Plasser dette preparatet nederst i en avtakbar kakeform.

Lag 2 - banansjokoladekrem

4 bananer
180 g mandelpuré
100 g cashewnøtter (tidligere fuktet i vann)
Rå kakao (etter smak)

Mos bananene med en gaffel, tilsett mandelpuré og kakao. Blande. Bland dette preparatet i blanderen i 60 sekunder. Sett inn cashewnøttene gradvis. Hell halvparten av kremen godt homogen i formen, over bunnen.

Lag # 3 - bananer

Skjær bananer i skiver og legg dem i formen, på toppen av de to første lagene.

Lag 4 - kremen av lag 2 + mandler + sjokoladeflis

Knus grovt få mandler. Tilsett mandlene og noen få organiske sjokoladeflis i banansjokoladekremen fra lag nr. 2. Hell tilberedningen over laget med bananer.

Lag # 5 - glasuren

6 ss kakao
2 ss kokosnøttolje
4 ss agavesirup

Bland alle ingrediensene. Fordel frostingen på toppen av kaken. La avkjøles i kjøleskapet i minst 3 timer før den avformes.

Rå vegansk bursdagskakeoppskrift med sitron og lavendel

Her er en annen vegansk og rå bursdagskakeoppskrift som lover å overraske deg med sin lette tekstur og uimotståelige dufter. Kaken er laget i to trinn. Den første er å forberede skorpen, og den andre - dette er fyllingen.

Ingredienser til skorpen:

½ kopp mandelpulver
½ kopp kokosnøtt (usøtet)
2 ss lønnesirup
1 klype salt

Bland alle ingrediensene i en blender til du får en pasta. Fordel på bunnen av en paiform med avtagbar bunn.

Ingredienser for fylling:

2 kopper cashewnøtter, dynket i 12 timer
¾ kopp smeltet kokosnøttolje
½ kopp sitronsaft
½ kopp lønnesirup
Skal av 3 sitroner
1 ss tørket lavendel

Ha alle ingrediensene unntatt lavendel og zest i en blender og bland til du får en jevn pasta. Tilsett zest og lavendel. Bland lett. Hell over skorpe og frys i 2 timer.

Spekuloer og banankake

Ingredienser:

Til basen:
130 g glutenfrie spekulasjoner
2 ss kokosnøttolje
1 ss vegetabilsk olje
Basen må tilberedes dagen etter, minst seks timer før du smaker på kaken. Bland spekulasjonene, kokosnøttoljen og oljen i en blender. Kjevle deigen i runde kakeskjær på et bakeplate. La stå i fryseren.

Til kremen:
1 banan
1 gryte soyayoghurt
110 g cashewnøtter (dynket i 12 timer)
2 ss agavesirup
1 ss kokosnøttolje
1 ts flytende vanilje
½ ts guargummi
Usøtet kakaopulver

Hell de drenerte cashewnøttene og bananen i en blender. Tilsett soyayoghurt, agavesirup, kokosnøttolje, flytende vanilje og guargummi. Bland godt til du får en glatt og homogen krem. Fordel kremen over speculoosbunnen og legg den i fryseren. Formes forsiktig ut på serveringsplatene og dryss over kakao.

Vegansk gulrotkake