Liker du enkle, enkle å lage oppskrifter? Hvis svaret er ja, anbefaler luxury-decor.net at du behandler familien din på en halv time! I dag foreslår vi at du bruker en pannestekt fiskoppskrift i noen smakfulle varianter som er veldig raske å tilberede. Ideene vi har valgt er basert på hvit fisk. Velg for eksempel torsk eller abbor. Disse oppskriftene krever liten tid og lite krefter. Så glem frossen mat og spill på pannefisken!
Du må spise fisk fordi det er bra for helsen din! Rik på protein av høy kvalitet, er fisk en utmerket alliert i slankende dietter. I tillegg inneholder den mindre fett enn kjøtt. Å være en kilde til omega 3 og vitaminene A, B, D og E, ifølge diettistene er det nødvendig å konsumere fisk to ganger i uken.
Stekt fisk med tomater og oliven
Fra middelhavsmat er denne variasjonen av pannefiskoppskriften veldig enkel å lage. Fest familien din på dette raske og smakfulle måltidet på under 30 minutter!
Ingredienser for 4 porsjoner:
- 2 ts olivenolje
- 4 hvite fiskefileter uten kjøtt (torsk, for eksempel)
- Klype salt
- Sprukket sort pepper
- 2 store hvitløksfedd, hakket
- 1 finskiver løk
- 1 kopp cherrytomater, kvartet
- 1/4 kopp hvitvin
- 1 ss sitronsaft
- 1/3 kopp pitted Kalamata oliven
- 2 ss hakket persille eller basilikum (til pynt)
Forberedelse trinn:
Varm olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme. Krydre deretter begge sider av fisken med salt og pepper. Stek fisken til den er gylden (ca. fem minutter). Snu deretter filetene forsiktig og fortsett å lage mat i ytterligere to minutter.
Rør i løk og hvitløk og stek i to minutter. Tilsett deretter følgende ingredienser: cherrytomater, vin, sitronsaft og oliven. Fortsett å lage mat til fisken er gjennomstekt og sausen tykner. Smak til og smak til med salt eller pepper etter smak. Hell sausen over fiskefiletene og server den med en gang, pynt med urter.
Ernæringsinntak
Stekt fisk med tomater og oliven er en rett med lite kalori. For å overbevise deg, gir vi deg nedenfor ernæringsverdiene. For en porsjon:
Kalorier - 396
Total fett - 6 g
Mettet - 1 g
Totalt karbohydrat - 3 g
Sukker - 1 g
Protein - 16 g
Pan-fried fish oppskrift - en panert variant som gjør fileter knasende
Visste du at det er litt vanskelig å koke en fisk i en panne siden det meste av tiden ender opp med å feste seg til overflaten? Så det er derfor vi tilbyr deg en panert variant som vil være klar om 30 minutter! Dermed vil du blende familien din med en gourmetrett.
Ingredienser for 4 personer:
- 4 tykke hvite fiskefileter (140 g til 220 g hver)
- Kosher salt og nykvernet sort pepper
- 1/2 kopp mel
- 1 pisket egg
- 1 1/2 kopp brødsmuler (Panko)
- 3 ss rapsolje eller peanøttolje
- Sitronbåter eller tartarsaus til servering
Forberedelse:
Sett ovnstativet i sentral posisjon og forvarm ovnen til 150 ° C. Tørk fisken grundig med papirhåndklær. Krydre sjenerøst med salt og pepper. Ta tre boller og ha i melet, egget og brødsmulene. Salt og pepper hver av bollene. Dypp hver filet i melet, deretter i egget og beleg det med brødsmuler.
Varm oljen i en stor stekepanne over middels varme. Rør inn de panerte fiskefiletene og kok til de er gyldne, ca 5 minutter. Snu deretter bitene og overfør dem til ovnen. Stek i ca 5 minutter. Server straks med sitronbåter eller vinsyre.
Forbered fisk i pannen til en sunn og balansert middag!
Ingredienser å få:
- 4 tilapia fileter
- Salt og pepper etter smak
- 1/2 kopp mel
- 1 ss olivenolje
- 2 ss usaltet smør, smeltet
Forberedelse trinn:
Skyll tilapia-filetene med kaldt vann og tørk dem med tørkepapir. Krydre begge sider av hver filet med S&P. Ha melet på en tallerken. Deretter klemmer du forsiktig hver filet for å belegge den godt. Rist av overflødig mel.
Varm olivenoljen i en panne på middels høy varme. Kok tilapiaen i varm olje i 4 minutter per side. Pensle filetene med smeltet smør før du tar dem ut av pannen. Pynt med ferske grønnsaker og server umiddelbart.
Pannestekt fiskversjon med asparges
Stekt fisk med sitronkrem
