Jackfruit, også kalt brødfrukt, er definitivt den nye kulinariske trenden for å prøve raskt! Men hva snakker vi om? Det er faktisk en tropisk frukt med distinkt smak som er full av vitaminer og som ikke ender med å bli snakket om! Hvorfor? Hva gjør det så spesielt og derfor så foretrukket av forbrukere som unngår kjøtt? Svarene på disse og mange flere spørsmål finner du i artikkelen vår i dag! Så la oss gå og oppdage denne eksotiske gleden med flere fordeler for helsen din!
Zoom på jackfruktfrukten: hvor kommer den fra?
La oss starte med begynnelsen! Bredt distribuert i India, Brasil, Vietnam, Haiti, Madagaskar og til og med på Reunion Island, har denne frukten faktisk mye å tilby under den tykke skallet! Og i motsetning til hva du kanskje tror, skjuler det seg en gul-oransje kjøtt inne i hver jackfrukt og helt deilig! Dessuten er lukten ekstremt søt og veldig nær den av mango og ananas. Når det gjelder de enorme frøene, skal de ikke spises når de er rå! Det er derfor å foretrekke å grille dem!
Hvorfor, hvordan og hvor skal jeg konsumere jackfrukt?
En mat rik på jern, vitaminer, kalsium, magnesium, fiber og protein. Denne tropiske frukten er veldig egnet for å lage en sunn og balansert meny. Tilbys i flere asiatiske restauranter og dagligvarebutikker, er det også et utmerket alternativ til kjøtt! Takket være sin fibrøse og tykke tekstur, ligner den veldig på kjøttet av kylling og svin! Derfor kan du veldig enkelt innlemme den i blandede retter for å erstatte kjøtt! Men ikke tenk på jackfrukt som den eneste kilden til vegetabilsk protein! Og for de av dere som vil få mest mulig ut av det, nyt den rå frukten!
Jackfruktfrukt: 5 gunstige effekter for deg og din familie!
Akkurat som kefir, er jackfruit en mat med flere fordeler for kroppen din! Noen av disse mirakuløse effektene gir vi deg nedenfor:
- jackfruit bekjemper tretthet og sykdom, samtidig som det styrker immunforsvaret om vinteren
- jackfruit kalsium fremmer god blodpropp
- rik på fiber, hjelper jackfrukt også fordøyelsen
- næringsstoffer i kjøttet beskytter mot dannelsen av kreftceller
10 smakfulle og raske forslag for å sette jackfruktfrukten ut i livet!
En jackfruktbasert fylling for dine vegetariske burgere!
En 100% vegetarisk burger!
Unn deg en velsmakende jackfruit smoothie!
Hvite bønner og jackfrukt
En jackfrukt fylt med spaghetti squash og cashewnøtter!
Deilig verrine med jackfrukt og chiafrø!
Bytt ananasjuice til et godt glass jackfruktjuice!
Saftig salat med tunfisk og jackfrukt!
En kremet jackfruktsuppe drysset med litt persille!
Veganske taco laget av jackfrukt drysset med cashewnøtter!
