✅ Kake til påske: 10+ godbiter å prøve for påskemenyen!

Begynnelsen av april er nesten her, og du vet ikke hvilken påskekake du skal velge ennå? Puste! Vi har alt du trenger for å wow familien din og gjestene dine! Etter påskeforretten som vi ga deg en smakebit for en stund siden, la oss gå videre til den søte delen av menyen! Klassiske og innovative, enkle og raske, desserter har alt! Så for de av dere hvis påsken er synonymt med et godt måltid, er det noen ideer som kan inspirere deg!

Kake til påske - ideer om å avslutte påskemåltidet på en søt tone!

Når det gjelder påskefeiringen, er dessert dagens orden og alle eksperimenter er tillatt! Hvis du vil overraske familien din med noe mer originalt, kan du velge oppskrifter herfra og andre steder! Og i denne sammenhengen, på luxury-decor.net-menyen i dag, vil du oppdage hvordan du skal tilberede et Alsace Paschal-lam, en typisk polsk påskekake, samt en russisk brioche, som vil glede store og små! Når det gjelder franske delikatesser, kan vi ikke gjøre uten sjokoladeredet!

Alsace-kake: supermykt påskelam!

Det alsaceiske påskelammet, også kalt "en Lammele", er virkelig en litt luftig og myk informasjonskapsel, som vil gå fantastisk sammen med påskebrunsjen din! For å nyte det trenger du bare noen få tips!

Ingredienser for 4 personer:

2-3 egg
lamformet form
litt smør til formen
4-5 ts. varmt vann
160 g sukker
1 pose vaniljesukker
100-120 g mel
1 C. bakepulver
1 C. ss konjakk (ditt valg)
50 g stivelse

Pisk varmt vann, eggeplommer og sukker i en bolle til du får skum! Tilsett så sukkeret og visp videre! I en annen bolle, pisk eggehvitene til de er stive og tilsett dem i blandingen med eggeplommene og sukkeret. Bland alt godt og ha mel, bakepulver, 50 g stivelse og konjakk!

Etter at du er ferdig med tilberedningen av deigen, forvarm ovnen og ikke glem å smøre kakepannen godt! Forresten, hvis du ikke har en lamformet form, vil den kaninformede formen også gjøre det! Når du er ferdig, hell i deigen og stek i omtrent 30-40 minutter, og se av og til. Ved hjelp av en gaffel, sjekk innsiden av påskekaken din! Ta til slutt ut av ovnen og la avkjøles! Kutt den utstikkende delen av formen med en kniv før du avstøper den! Dryss med melis og nyt!

Hvilken påskekake for elskere av internasjonalt kjøkken?

Har du noen gang prøvd påskebrioche vår? Så i dette tilfellet vil du absolutt falle for den russiske versjonen, også kalt "Kulitch", og smelter i munnen!

Ingredienser:

rund kakeform
500-600 g mel
200 ml melk
150 g kandiserte frukter i sukker
30 ml konjakk eller cognac
150 g tørket frukt
160 g sukker
150 g smør
1 eggehvite (glasur)
170 g sukker (glasur)
sitronsaft (glasur)
salt

I en stor bolle legger du 150 g mel og graver en brønn i den. Tilsett så gjæren og litt melk! Bland alt godt med fingrene til du får en pasta! Når den er klar, rull den i en ball og legg den i en bolle fylt med melk. Hell en gjenværende del av melet i en annen stor beholder mens du skaper den samme brønnen som før. Tilsett sukker, salt, smør, egg og litt mer melk! Bland med en slikkepott for å få en myk pasta!

Deretter jobber du deigen med fingertuppene. Når du er ferdig, rull den inn i en ball og la den sitte i omtrent 5-6 timer ved romtemperatur! På slutten av denne tiden, forvarm ovnen, mel tørkede frukter og la dem bli med deigen. Linj formen din med bakepapir og finoljet, og legg deigen der! Stek i 1 time og etterpå, la koulitch avkjøles!

I mellomtiden, la oss komme til frostingen! For å gjøre dette forsikrer vi deg om at det ikke er noe enklere. Det er tilstrekkelig å blande alle nødvendige ingredienser for å få en super glatt pasta! Når du er klar, sprer du glasuren oppå kaken din til påske og dryss med kandisert frukt med sukker! Dryss og gummy godterier vil også være en fin dekorasjonsidee! Og mens du venter på dine gjester, hold desserten din ved romtemperatur!

La oss nå fortsette med resten av festlige godbiter som passer for enhver smak og ethvert budsjett! Etterpå kan du lese videre ved å ta en rask titt på vår neste enkle påskekakeoppskrift for å forberede ankomsten av påskeharen!