Tiden for grillede grønnsaker, forfriskende drinker og grilling er endelig kommet! Så fyr opp grillen din og la grillfesten begynne! Enkel, rask og klar på kort tid, vår grilloppskrift og alle dens variasjoner gjør at du kan lage deilige måltider mens du nyter solfylte dager og kjølige kvelder i hagen din! Fisk, kjøtt, grønnsaker, sauser og noen forslag til tilbehør til dine grillretter nedenfor!
Grilloppskrift på en vellykket grillfest!
Det er ingenting som lukten av god grillmat! Når de husker den gode smaken av høytider eller kvelder med venner, vil de lett finne sin plass i hagen eller på terrassen til glede for naboene! Elektrisk grill eller kullgrill med grill og plancha, alle midler vil være gode for å lage vår første grilloppskrift! Så bind serviettene og forbered tallerkenene dine, for ideene våre er der for å garantere!
Grilloppskrift - super appetittvekkende indrefilet av svin
Og for alle elskere av rødt kjøtt, vil vår første grilloppskrift sikkert glede deg! Appetittvekkende, rik på proteiner og gir en søt røykfylt smak, denne filet mignon marinert i appelsinjuice vil tillate deg å forvandle grillen til et øyeblikk av avslapning i det fri som alle familiemedlemmer nyter. Her er alt du trenger for forberedelsene:
- 700-800 g indrefilet av svin
- 200-225 ml appelsinjuice
- 180 ml soyasaus
- varm saus
Først begynner du med klargjøring av marinaden! Ta en bolle og ha appelsinjuice, soyasaus og noen dråper av den varme sausen din i den. Bland og hell den resulterende konsistensen i en stor dyp tallerken. Ha deretter filet mignon i den og la den sitte i to timer i kjøleskapet! I mellomtiden tenner du grillen og går over til å dekorere hagebordet ditt!
Når kjøttet ditt er marinert, legg det på grillen og grill det i 15/20 minutter, og snu det hvert 4. / 5. minutt. Bruk den resterende marinaden til å våte fileten under tilberedningen. Før du smaker, skjær den i skiver uten å overse riktig akkompagnement! Grønn salat, salat av grillede grønnsaker med balsamico, ris eller hvorfor ikke noen poteter med spidskommen og koriander?
Grillet laks toppet med lønnesirup - en grillet oppskrift som vil glede fiskeelskere!
Tro det eller ei, grillmat er veldig enkelt og raskt å reprodusere, spesielt på solrike dager! Demonstrasjon nedenfor!
Ingredienser for 5 personer:
- 5 laksesteker
- 5 c. lønnesirup
- salt
- pepper
Forvarm grillen og legg de 5 laksefiletene på den, mens du belegger dem med lønnesirup. Lite tips: Vennligst ikke fjern skinnet på fisken! Dermed vil det ikke være noen risiko for at belegningssteinene dine brenner, siden huden deres virkelig fungerer som en slags beskyttelse. Når en av sidene er godt grillet, snur du filetene, tilsett litt sirup og lar dem koke. Når du er klar, fjern dem fra varmen og fjern huden.
Akkurat som i vår første grilloppskrift, er riktig akkompagnement også viktig her! Japansk ris, salat med vårgrønnsaker eller grillet maiskolbe toppet med smør … det er mange deilige ideer for å holde grillen et balansert måltid!
Superknasende ølmarinerte rekespyd
En rekende ide som garantert vil glede både store og små, rekespyd er avgjørende for hvert selvrespektende grillfest! Enkel, morsom og super knasende, de vil appellere til alle. Når det gjelder ingrediensene, trenger du bare:
- 600g reker (uskallet)
- spyd
- 330 ml øl
- persille
- kajennepepper
- oliven olje
- 1 sitron
Skrell og hakk løken først. Ha i litt olivenolje i en stor gryte og varm den opp! Tilsett hakket løk og reker og grill i ca 4 minutter på høy varme. Øk deretter varmen, hell i ølet, dekk til og kok til ølet fordamper. Tilsett cayennepepper og den resterende mengden øl. Simmer, ser på fra tid til annen. Til slutt, når rekene er godt grillet, monter dem på spyd og server dem varme og ledsaget av friske eller grillede grønnsaker! Du kan lage den samme grilloppskriften på grillen.
Grillet mais som følger med din deilige grilloppskrift
Honning og ingefærgrillsaus til dine grillede reker
Enkel grilloppskrift: grillspyd av kamskjell drysset med persille
Grillede lammekoteletter, potetmos og sitron- og rosmarinpoteter
Grillede sardiner med sitron
Andebryst med krydder grillet på grillen og servert med grønnsaker
Grillede eggplanter toppet med hakkede små tomater for å fullføre utendørs måltidet
