Gjør deg klar for en uovertruffen gourmetopplevelse! Etter å ha gitt deg de 10 beste mini-kakene, er det på tide å komme deg ned til det grunnleggende. Derfor vil teamet vårt i dag fokusere på sjokoladekakeoppskriften ved å presentere deg noen superdeilige varianter. Enkel å tilberede og veganske variasjoner, dessert har aldri smakt så velsmakende. Følg oss !

Sjokoladekakeoppskrift - en enkel smørkremskake å lage

Ingredienser til svampekaken:

  • 200 g gyllent pulverisert sukker
  • 200 g usaltet smør, mykgjort + ekstra
  • 4 egg
  • 200 g selvhevende mel
  • 2 ss kakaopulver
  • 1 ts bakepulver
  • ½ ts vaniljeekstrakt
  • 2 ss melk

For smørkremen

  • 100 g melkesjokolade, hakket
  • 200 g myknet smør
  • 400 g melis
  • 5 ss kakaopulver
  • 2 ss melk

Forberedelse trinn:

  1. Varm opp ovnen til 190 ° C. Olj deretter bunnen og sidene av to 20 cm kakepanner. Linj deretter med bakepapir.
  2. I en stor bolle kombinerer du alle ingrediensene til svampekaken, og tilsett en klype salt. Del deigen mellom de to formene og stek i 20 minutter. La deretter avkjøles i 10 minutter, løsne og la avkjøles helt.

  1. For å lage smørkremen, legg sjokoladen i en varmebestandig bolle og smelt i mikrobølgeovnen under omrøring hvert 30. sekund. La den deretter avkjøles i 5 minutter. Pisk melis og smør. Tilsett siktet kakao, en klype salt, melk og smeltet sjokolade. Bland til du får en jevn konsistens.
  2. Ta et kakestativ eller en stor tallerken og legg en av svampekaken på den, og fordel litt krem på toppen. Legg deretter den andre svampekaken og fordel resten av smørkremen. Det er det ! Dessuten, hvis ønskelig, dekorere sjokoladekaken.

Sjokoladekakeoppskrift klar i 30 minutter

Perfekt til bursdager, denne utmerkede sjokoladekakeoppskriften er lett å lage og super deilig. I tillegg kan du oppbevare godbiten i kjøleskapet i 4-5 dager.

Ingrediensene du får til kaken:

  • 225 g mel
  • 350 g strøsukker
  • 85 g kakaopulver
  • 1½ ts bakepulver
  • 1½ ts natron
  • 2 egg
  • 250 ml melk
  • 125 ml vegetabilsk olje
  • 2 ts vaniljeekstrakt
  • 250 ml kokende vann

For sjokoladeglasuren

  • 200 g sjokolade
  • 200 ml dobbel krem

Bruksanvisning :

  1. Forvarm ovnen til 180 ° C. Ta to 8-tommers kakepanner og smør dem.
  2. Ha alle kakeingrediensene unntatt kokende vann i en stor bolle og visp til de er godt blandet.
  3. Tilsett deretter kokende vann gradvis til du får en jevn konsistens.
  4. Del deigen mellom formene og stek i 25-35 minutter.

  1. La deretter svampekakene avkjøles helt før glasur.
  2. For å tilberede glasuren, smelt sjokoladen i en kjele på svak varme, og tilsett også dobbeltkremen. Fjern deretter pannen og visp til blandingen er glatt. La avkjøles i 1 til 2 timer.
  3. For å "montere" kaken, løsne svampekaken forsiktig. Pensle deretter en av de grunnleggende informasjonskapslene med sjokoladefrostingen. Sett deretter den andre informasjonskapselen på den og gjenta. Overfør kaken til en tallerken og dekk med frosting. Sjokoladekakeoppskriften din er klar til å smake!

En vegansk variant av sjokoladekakeoppskriften!

Her er en enkel vegansk oppskrift for de som har gitt opp animalske produkter!

Ingredienser å få:

  • 1 1/2 kopp allsidig mel
  • 1 kopp hvitt sukker
  • 1/4 kopp kakaopulver
  • 1 ts natron
  • 1/2 ts salt
  • 1 ts destillert hvit eddik
  • 1/3 kopp vegetabilsk olje
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 1 kopp vann

Forberedelse trinn:

  1. Forvarm først ovnen til 175 ° C. Olj deretter en brødpanne lett.
  2. I en bolle, sikt mel, sukker, kakaopulver, natron og salt. Rør deretter inn olje, vanilje, eddik og vann. Bland godt til du får en jevn konsistens.
  3. Hell tilberedningen i formen og stek i 45 minutter. Når du er kokt, fjern kaken og la den avkjøles.

Melfri sjokoladekakeoppskrift

Ingredienser:

  • 1/2 kopp vann
  • 1/4 ts salt
  • 3/4 kopp hvitt sukker
  • 18 firkanter bittersøt sjokolade
  • 1 kopp usaltet smør
  • 6 egg

Instruksjoner for tilberedning av sjokoladekakeoppskriften:

  1. Forvarm ovnen til 150 ° C. Olje en rund kakeform og sett til side.
  2. Ha vannet, saltet og sukkeret i en liten gryte på middels varme. Rør til ingrediensene oppløses og sett til side.
  3. Smelt sjokoladen i en dobbel kjele og ha den i en bolle.
  4. Skjær smøret i biter og tilsett dem gradvis i sjokoladen mens du visper med en elektrisk mikser. Tilsett deretter sukkervannet og eggene mens du fortsetter å vispe.

  1. Hell deigen i den tilberedte pannen. Ta deretter en kjele, hvis størrelse skal være større enn formen, fyll den med kokende vann og legg kakeformen i den.
  2. Stek kaken ved 150 ° C i 45 minutter. Avkjøl kaken over natten, og la den ligge i pannen.

Raspberry Chocolate Cake Oppskrift Inspirert av Martha Stewart

Sjokoladekake med courgette og valnøtter oppskrift

Effekten "dip cake" er perfekt for en sjokoladekakeoppskrift.

Kategori:

Oppskrifter