Veldig typisk for italiensk mat, er bruschetta en rett som tilhører antipasti. Den er kjent over hele verden, og er veldig allsidig og tillater alle dristige. Som regel snakker vi om toast krydret med hvitløk og olivenolje. Vi vet om mange varianter der garnityr består av grønnsaker, kjøtt, urter, oster, vinaigretter etc. Men hvis du ønsker å arrangere en uforglemmelig fest hjemme og vil innlemme denne italienske retten i den, har vi en god idé: bruschetta-baren! For å lykkes er det imidlertid viktig å følge fem viktige trinn. Og for å hjelpe deg bedre, presenterer luxury-decor.net deg den ultimate guiden som lar deg glede dine gjester!

Den ultimate guiden for å være vert for en Bruschetta-bar i ditt hjem

Som allerede forklart, består guiden til å lage den perfekte bruschetta-baren av fem viktige trinn. Den første er å velge pålegg og pålegg. Les videre for å oppdage noen deilige oppskrifter. Når det gjelder pynt, bør du vurdere å favorisere følgende matvarer: fersk mozzarella, parmesan, salami, prosciutto, arugula, frukt, avokado, etc.

Aromatiske urter og oljer er et must i bruschetta-baren. Så vi anbefaler deg å gi gjestene noen krydder som sort pepper, fleur de sel, fersk timian, fersk rosmarin, oregano, fersk basilikum etc. Husk også å favorisere balsamico, ekstra jomfru olivenolje og marinara saus.

Bruschetta-baren tar sikte på å slappe av mens du får mest mulig ut av festen du har organisert. Her er vi, vi har nådd det tredje trinnet i guiden vår, som inviterer deg til å tilberede alle delikatessene dagen før. Faktisk vil noen pålegg som eggplant og courgette ha nytte av en hel natt i kjøleskapet for å kunne absorbere smaken av marinaden. På feriedagen er alt du trenger å gjøre å forberede skålen.

Ikke glem vinen! Og dette er den fjerde fasen som også er veldig viktig. For på slutten av dagen kan ikke bruschetta-baren eksistere uten vin. Heldigvis passer bruschetta fantastisk til de fleste slags vin. Videre oppfordrer vi deg til å favorisere lette og fruktige viner.

Og før vi går videre til oppskrifter, avslutter vi det siste trinnet i guiden vår. Bruschetta-baren skal være stjernen på kvelden din, så vurder å lage et pent arrangement som fremkaller god smak. Sett dine kulinariske kreasjoner på et stort trebrett. Dette ser ikke bare rustikk og helt nydelig ut, men betyr også færre tallerkener, siden du skal plassere oster, kjøtt og toast rett på brettet.

Gjør en suksess med bruschetta-baren din: noen oppskriftsideer for en fantastisk fest

Etter å ha studert de fem viktige trinnene for en vellykket bruschetta-bar, presenterer vi deg noen eksepsjonelle oppskrifter. Først får vi se hvordan vi skal tilberede toasten, og så går vi videre til pålegg. Nyt måltidet !

Toastoppskriften

Ingredienser:

  • Brødskiver
  • 1 kopp ekstra jomfru olivenolje
  • Salt etter smak
  • 2 hvitløksfedd, skrelt og halvert

Forberedelse:

Pensle sidene på hver brødskive med olivenolje. Grill dem deretter. Fjern den etter ristet brød, gni den straks med hvitløk og salt.

Klassisk tomatbasilikumsspredning

Ingredienser å få:

  • 950g røde druetomater, halvert på langs
  • 4 hvitløksfedd, finhakket
  • 4 ss ekstra jomfru olivenolje
  • 16 friske basilikumblader, finhakket
  • Salt og nykvernet pepper etter smak

Bruksanvisning :

I en stor bolle kombinerer du følgende ingredienser: tomater, hvitløk, basilikum og olivenolje. Salt, pepper og bland godt. Dekk til og sett i kjøleskapet til det er klart til servering.

Marinert auberginespredning

Ingredienser:

  • 1 aubergine, skåret i lengden
  • ½ kopp + 2 ss olivenolje
  • 4 hvitløksfedd, finhakket
  • 2 ss hvitvinseddik
  • 2 ss tørket oregano
  • Salt og nykvernet pepper etter smak

Forberedelse trinn:

  1. Legg eggplanteskivene i en stor bolle og dekk dem med saltet vann. Legg en tallerken på skivene slik at de kan holde seg under vann. La stå i minst 15 minutter eller over natten. Tøm deretter og tørk auberginen med et tørkepapir. Skjær dem deretter i små terninger.
  2. Varm opp 2 ss. av olivenolje i en stor panne og surr den kuttede auberginen i 10 minutter. Fjern fra varmen og legg i en middels bolle.
  3. Tilsett resten av ingrediensene og rør for å kombinere godt. Overfør preparatet til en lufttett beholder og avkjøl. La marinere i minst 4 timer.

Marinert courgettepålegg

Ingredienser å få:

  • 1 stor courgette, revet
  • 1 ss olivenolje
  • 2 hvitløksfedd, hakket
  • 2 ss hakkede grønne oliven
  • Hakket fersk timian, etter smak
  • Salt og nykvernet pepper, etter smak

Bruksanvisning :

Varm olivenoljen i en stor panne og surr hvitløk i 2 minutter. Tilsett courgettene og kok i 5 minutter. Fjern fra varmen, salt og pepper og rør inn oliven og timian. Rør for å kombinere godt. Overfør til en krukke, dekk og avkjøl over natten.

Hvit bønnspredning

Ingredienser:

  • 2 bokser med hvite bønner
  • 1 stor tomat, terninger
  • Saften av en sitron
  • 2 hvitløksfedd, finhakket
  • Salt og nykvernet pepper etter smak
  • Olivenolje etter smak
  • Hakket persille etter smak

Forberedelse:

Kombiner alle ingrediensene i en stor bolle. Salt, pepper og smak til med olivenolje. Kjøl til den er klar til bruk. Drypp med mer olivenolje før servering.

Kategori:

Oppskrifter