Grilloppskrifter er en god ide for å lage et enkelt og deilig måltid ute. Men hva synes du om en grillretter som er så enkle og raske å lage? Så vi tilbyr deg noen oppskriftsideer med eksplosive smaker. Grillede grønnsaker, kokt mais og fruktige salater for kjennere! Det er opp til deg å velge den retten som passer deg best.

Lime mais oppskrift: en klassisk grillrett

Ingredienser å få:

  • 1/3 kopp ekstra jomfruolivenolje
  • 6 hvitløksfedd, skiver
  • Tørket rød paprika, lett knust
  • 2 ts kalkskall + lime kiler å servere
  • Kosher salt
  • 4 ører med søt mais

Forberedelse:

Varm olje, hvitløk og paprika i en liten gryte på middels varme, ca 2-3 minutter. Fjern fra varmen, rør inn kalkskall og salt. Stek deretter maisen i en stor gryte med kokende vann i 5-8 minutter. Skjær deretter mais på cob i ringer, dryss med hvitløkolje, pynt med limekiler og server.

Grillede grønnsaker for en sunn grillrett

Ingredienser:

  • 3 sitroner skåret i to
  • 1 ts honning
  • 6 ss olivenolje
  • Kosher salt
  • Nykvernet sort pepper
  • 2 grønne løk, finhakket
  • 4 små courgetter, kuttet i biter
  • 4 små squash, kuttet i biter
  • 3 paprika (rød, oransje og gul), kuttet i biter
  • cherrytomater
  • 1/4 kopp fersk mynte, hakket

Forberedelse trinn:

  1. Start med klargjøring av dressingen. Varm opp grillen over middels høy varme og grill sitronene i 2 minutter. Press deretter saften deres i en bolle, rør inn honningen og visp til den løser seg opp. Tilsett 4 ss. olivenolje, salt og pepper og tilsett grønne løk.
  2. Tre courgette, squash og paprika på separate spyd. Raste spydene og tomatene med 2 ss. oliven olje. Tilsett salt og pepper.
  3. Grill tomatene (2-4 minutter), courgette og squash (14-16 minutter) og paprika (10-12 minutter), og snu av og til.
  4. Drypp spydene og tomatene med vinaigrette, pynt med mynte og server!

Enkel å lage rosinsalat: en gourmetgrill-siderett

En fersk oppskrift for elskere av gourmetmat for å tilberede en fantastisk grillrett!

De nødvendige ingrediensene:

  • Ca 1 kg røde og grønne frøfrie druer
  • 125 gr kremost, ved romtemperatur
  • 1/2 kopp rømme
  • 1/4 ts kosher salt
  • 3 ss brunt sukker
  • 3/4 kopp grillede pekannøtter

Bruksanvisning :

Skjær halvparten av druene i to. I en bolle kombinerer du kremost, rømme, salt og 2 ss. av brunt sukker. Tilsett rosinene og rør forsiktig for å belegge godt. Pynt med ristede pekannøtter og 1 ss. av brunt sukker og nyt!

Super deilig grillretter: avokado og ferskenesalat

Ingredienser:

  • 3 ss fersk sitronsaft
  • 3 ss olivenolje
  • 2 ts honning
  • 1 sjalottløk, finhakket
  • 1 Fresno chili, tynt skiver
  • Kosher salt og nykvernet sort pepper
  • 3 modne ferskener, kuttet i kiler
  • 2 avokado, pitted og kuttet i kvart
  • 1/2 kopp fersk mynte + ekstra til pynt
  • 1/4 kopp hakkede stekte pistasjenøtter

Forberedelse:

I en bolle kombinerer du sitronsaft, olje, honning, sjalottløk og chili. Tilsett salt og pepper. Tilsett deretter ferskenene og kast for å belegge godt. La stå i minst 15 minutter i opptil 1 time. Før servering, tilsett avokado og mynte og bland godt. Krydre med salt og pepper, pynt med pistasjnøtter og mynte og server!

Grillretter med agurker og tomater

Ingredienser å få:

  • 1 liten rødløk, hakket
  • 2 ts korianderfrø
  • 2 ts sennepsfrø
  • 1 ts spisskummenfrø
  • 1 kopp eplecidereddik
  • 1 ss sukker
  • Kosher salt
  • 3 store tomater, skiver
  • 1 engelsk agurk, skiver
  • Olivenolje til servering
  • 1/3 kopp fersk koriander

Forberedelse trinn:

Legg løken i et glass eller en keramisk bolle og sett til side. Kok koriander og sennepsfrø i en stor gryte over middels varme, rør av og til, 1-2 minutter. Tilsett spidskommen og stek i 10 sekunder under omrøring. Tilsett deretter eddik, sukker, 1 ss. salt og 1 kopp vann. La det småkoke til sukkeret og saltet er oppløst. Hell blandingen over løken og la den stå ved romtemperatur. Dekk til og avkjøl i 1 time. Tøm, og reserver ¼ kopp væske.

For å servere ordner du tomater, agurk og løk på et fat. Drypp med oljen og reservert væske og pynt med koriander.

Selleri og urtepotettsalat - en grillrett som vil glede smaksløkene dine

Ingenting som en salat smaksatt med aromatiske urter som følger med velsmakende grillet kjøtt!

Ingredienser til 12 porsjoner:

  • Cirka 1,5 kg røde poteter
  • Kosher salt og pepper
  • 1 sitron
  • 1/4 kopp olivenolje
  • 2 ss Dijon sennep
  • 4 stilker selleri
  • 1/4 kopp hakket persille, fersk
  • 1/4 kopp fersk dill, hakket
  • 2 hardkokte egg (valgfritt)

Forberedelsesinstruksjoner:

  1. Legg potetene i en stor gryte, dekk med kaldt vann og kok opp. Tilsett 2 ts salt, reduser varmen og la koke i 10-15 minutter. Tøm og skyll med kaldt vann for å kjøle seg ned. Skjær deretter potetene i to eller i tredjedeler hvis de er veldig store.
  2. I mellomtiden rasper du 2 ts sitronskall i en bolle og presser ut saften. Rør inn olje, sennep og ¼ ts salt og pepper.
  3. Legg poteter og selleri i bollen og rør forsiktig for å belegge godt. Pynt med persille, dill og egg.

Kategori:

Oppskrifter