Den riktige forberedelsen til feiringen ved slutten av året består ikke bare i å dekorere interiøret ditt på en festlig måte for å legge til et vinterpreg. Juleoppskrifter spiller også en veldig viktig rolle. Men hvis du planlegger å arrangere et selskap som er verdig navnet, trenger du noen rare og smakfulle ideer om julebiter. Ikke bekymre deg, siden luxury-decor.net-teamet har utarbeidet 15 supergourmetoppskrifter slik at du kan nyte en aperitiff uten like!
Juleforrett: kremost og prosciutto-kjeks
Denne juleforretten er perfekt for travle mennesker, siden den kan lages på bare noen få minutter. Finn ut de nødvendige ingrediensene nedenfor:
- 200 g kremost
- 3 fedd hvitløk (hakket)
- 100 g prosciutto
- Cirka 40 kjeks
- Salt
- Pepper
- Honning
Forberedelse:
Først finhakk hvitløksfeddene. Kombiner deretter følgende ingredienser i en bolle: kremost, hvitløk, olivenolje, salt og pepper. Skjær prosciuttoen i små biter og fordel ost-hvitløksblandingen over kjeksene. Rull deretter en skive prosciutto, legg den på en cracker og hell litt honning. Gjenta med de resterende ingrediensene.
Aspargesruller med prosciutto: en juleforrett ledsaget av ketchup
Ingredienser:
- 400 g asparges
- 300 g prosciutto
- 2-3 ss olivenolje
- Pepper
Forberedelse trinn:
- Fjern de nedre delene av aspargesen. Pakk hver asparges i prosciutto.
- Hell olivenoljen i en panne og ha den innpakket aspargesen i den. Pepper.
- Stek på alle sider i 2-3 minutter.
- Server med ketchup.
Juleforrett i et glass med avokado og tunfisk
Ingenting som forberedelse av en festlig verrine for å dra nytte av en topp presentasjon!
Ingredienser å få:
- 1 avokado
- 100 g tunfisk
- 50 g majones
- Sitron
- 1 ss olivenolje
- Salt
- Pepper
Forberedelsesinstruksjoner:
Del tunfisken mellom verrines. Skrell deretter avokadoen, skjær den i terninger og mos den. Tilsett majones og sitronsaft og bland igjen. Tilsett deretter olivenolje, salt, pepper og rør godt. Til slutt distribuerer du preparatet oppnådd i tunfisken. Pynt om ønskelig med en sitronkile.
Rekecocktail med avokado for en sofistikert juleforrett i verrines
Ingredienser:
- Reker
- 2 sitroner
- Svart pepper
- 40 g fersk persille
- 250 ml ketchup
- 2 ss pepperrot
- Salt
- ½ ts Worcestershire saus
- ½ ts Tabascosaus
Forberedelse:
Hell vann i en kjele og smak til med salt. Press deretter saften av en sitron og la den sistnevnte, tidligere vasket, være i pannen. Tilsett persille og svarte pepperkorn. Kok deretter opp. Senk varmen og rør inn rekene. Kok i 2-3 minutter og overfør deretter rekene til en tallerken. Lag deretter sausen ved å blande følgende ingredienser: ketchup, pepperrot, salt, sitronsaft, Worcestershire-saus og Tabascosaus. Del sausen mellom verrines og pynt med reker.
Tredje forslag til en gourmet verrine laget av avokado og laks: en juleforrett
Ingredienser å få:
- 1 avokado
- 200 g røkt laks
- 200 g kremost
- 1 ss dill
- Saften av ½ sitron
- Salt
- Pepper
- 1 ss olivenolje
Forberedelsesinstruksjoner:
Del først kremost mellom to boller. Skjær avokadoen i terninger og tilsett den i den første bollen. Rør inn sitronsaft, olivenolje, salt og pepper. Blande. Hakk deretter dillen og legg den i den andre bollen. Krydre med salt og pepper, tilsett olivenolje og bland godt. Ta en hagesvin og legg litt avokadomousse i den, etterfulgt av laks og dekk til slutt med dillblandingen.
Enkel å lage juleforrett: Isbergssalatblader med prosciutto og rød pepper
Ingredienser som trengs:
- Isbergsalat
- 100 g prosciutto
- 100 g rød pepper
- 2 ss olivenolje
- Salt
- Svart pepper
- kajennepepper
- 2 ss persille
Forberedelse trinn:
- Varm olivenoljen i en panne og tilsett prosciuttoen som er skåret tidligere. Tilsett deretter skiver rød pepper, salt og pepper og dryss med cayennepepper. Bland og kok i 3 minutter.
- Slå av varmen, skjær persille og ha den i pannen. Del "fyllingen" mellom bladene av isbergsalat.
Grønne oliven med urter for en duftende juleforrett
Foretrekker du enkle og raske oppskrifter? Så, les videre for mer appetittvekkende ideer om juleforrett.
Ingredienser å få:
- Cirka 40 grønne oliven
- 200 ml olivenolje
- 1 ss tørket oregano
- Salt
- Pepper
- 1 ss tørket basilikum
- Cocktail pinner
Bruksanvisning :
Kombiner alle ingrediensene i en bolle og la de grønne olivenene marinere i 1 time. Stikk dem deretter på tannpirkerne og server!
Klassisk juleforrett: gulrot og rød pepper servert med majonesaus
Ingredienser:
- Gulrot
- rød paprika
- 150 g majones
- 1 ss sennep Dijon
- 1-2 fedd hvitløk
- røde pepper flak
- Salt
- Pepper
Forberedelsesinstruksjoner:
I en liten bolle kombinerer du majones med Dijon-sennep. Hakk hvitløksfedd og ha i bollen. Salt, pepper, dryss med røde pepperflak og bland godt. Vask deretter grønnsakene godt og skjær dem i strimler. Overfør litt saus til en hagesvin og dypp gulrøtter og rød pepper i den.
Brieost med jordbærsyltetøy: Fransk juleforrett
De nødvendige ingrediensene:
- 100 g Brie-ost
- 100 g jordbærsyltetøy
- Aperitiffskjeer
Forberedelse:
Start først med å kutte Brie-osten i små trekanter. Ha jordbærsyltetøy på hver forrettskje og avslutt med et stykke ost. Der har du det, ikke noe komplisert!
Marinert mozzarella - lag en juleforrett for dine osteglade gjester
Ingredienser:
- 200 g mozzarella
- 50 ml olivenolje
- 1 ss soltørrede tomater
- 1 ss persille
- 1 ts rød pepperflak
- 1 ts tørket basilikum
- 1 fedd hvitløk
- Tannpirker
Forberedelse trinn:
- I en bolle kombinerer du olivenolje, rød pepperflak og basilikum.
- Hakk de soltørkede tomatene og tilsett dem i samme bolle. Gjør det samme med persille og hvitløksfedd.
- Skjær mozzarellaen i terninger og la den ligge i marinaden i ca 30 minutter.
- Stikk deretter stykkene mozzarella på tannpirker og server juleforrett!
Ost- og skinkekjeks puster feststemningen
Ingredienser som trengs:
- 100 g skinke i skiver
- 100 g ost
- Cirka 20 kjeks
- Cookie cutters
Bruksanvisning :
For å lage denne juleforrettoppskriften, få kakeskjær med festlige mønstre som trær, stjerner osv. Skjær deretter former ut av osten og skinke. Gjør fine biter ved å alternere skinke, ost og cracker.
Juleforrett laget med agurk og Brie-ost
Ingredienser:
- 1 agurk
- 100 g Brie-ost
- Cocktail pinner
Forberedelse:
For å forberede de grådige grantrærne som er illustrert ovenfor, er det bare å skrelle agurken og skjære den i tynne strimler. Tre deretter stripene over cocktailpinnene på en sikksakk-måte. Stikk til slutt inn brieosten kuttet i små trekanter på forhånd. Og juleforretten din er klar til servering!
Julenissens hatter: ideen om en morsom og kreativ juleforrett
Ingredienser som trengs:
- 100 g mozzarella
- cherrytomater
- Tannpirker
Kutt først mozzarellaen i sirkler og cherrytomatene i to. Fordel disse over bitene av mozzarella og sett inn en tannpirker som vist ovenfor. For å gi en siste touch til juleforretten, kutt veldig små biter av mozzarella og legg dem på tomatene.
Hvordan forbereder jeg den berømte Bloody Mary-cocktailen?
Ingredienser å få:
- 500 ml tomatjuice
- 125 ml vodka
- Agurk (skrelt, frøet og terninger)
- Sitron
- ½ ts varm saus
- 1 ts Worcestershire saus
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- Selleri stilker
- Grønne oliven
- Salt
- Svart pepper
- Chilli pulver
- Isbiter
Forberedelse:
I bollen med blenderen kombinerer du følgende ingredienser: tomatjuice, vodka, agurk, Worcestershire-saus og varm saus (vi brukte Tabascosaus). Bland godt. Tilsett så sort pepper, hvitløk og salt og bland igjen. Ta deretter en flat tallerken og kombiner salt med chilipulver i den. Spred en sitronkile rundt kantene på koppen og dypp i den tørre blandingen du nettopp har tilberedt. Alt du trenger å gjøre er å legge til isbitene og pynt med selleristengler og grønne oliven.
Forbedre juleforrettoppskriftene dine med et godt glass gløgg!
Ingredienser:
- 750 ml rødvin
- 1 appelsin
- 1 eple
- 2 kanelstenger
- 2 stjernes anis
- 100 g sukker
- 1 ts malt svart pepper
Forberedelse trinn:
- Varm opp sukkeret i en stor gryte.
- Skrell appelsinen og legg skallet i kasserollen. Deretter klemmer du saften og legger resten i pannen.
- Skjær poteten i terninger og ha i pannen.
- Tilsett så kanelpinner, sort pepper og 200 ml rødvin.
- La småkoke i 5-6 minutter.
- Ta med resten av vinen så vel som stjerneanis. Rør godt og la stå i 5 minutter på svak varme.
- Filtrer og server!