Lider du av glutenintoleranse? Du bør ikke lenger frata deg søtsaker og deilige kaker som inneholder mel og andre produkter som er mer eller mindre rik på gluten! Det finnes allerede et bredt utvalg av oppskrifter som ikke inneholder det, for eksempel informasjonskapslene vi presenterer for deg. Så, for å wow familien og vennene dine med dine bakeegenskaper, hvorfor ikke prøve våre super appetittvekkende glutenfrie sjokolade- og peanøttsmørkaker? Vi garanterer at du ikke kan motstå deres duftende aroma. Så forestill deg fristelsen når du tar dem ut av fryseren!
Glutenfrie kaker med havregryn og Nutella-sjokolade
Du får ikke nok sjokoladekaker! Enkelt, raskt og perfekt å nyte på te med kaffe eller til og med til frokost, du trenger alltid noen små småkaker i nærheten, ikke sant? Her er det for din smak en sunn glutenfri oppskrift godkjent av våre kokker. Laget med glutenfri havre, sjokolade og kokosnøtt, har den alt for å glede deg. Når det gjelder smak, gir kokosmel et spesielt preg av enestående søthet i munnen. Så alt du trenger er:
- 125 ml melk
- 3 ss. kakaopulver
- 200 g sukker
- 250 g peanøttsmør
- 1 C. vaniljepulver
- 1 klype salt
- 50g Nutella sjokolade
- 400g glutenfri havregryn
- 100 g olje
- 100g kokosmel
Forberedelse:
1. Kok smør, melk, kakao og sukker over svak varme, rør hele tiden.
2. Kok opp på høy varme og kok i 1 minutt.
3. Fjern av varmen og rør inn peanøttsmør, vanilje, salt og sjokolade.
4. Rør alt godt og hell i kokosmel og havre.
5. La til slutt stå i fryseren i ca 15 minutter.
6. Kos deg med en varm kopp dampende kaffe.
