Opprinnelig fra Argentina og Uruguay, representerer chimichurri saus en ekte eksplosjon av smaker. I den nåværende artikkelen viser teamet vårt hvordan du tilbereder denne berømte sausen som også brukes som marinade for grillet kjøtt. Så, la oss se hvordan du tilbereder den tradisjonelle chimichurri-sausen!
Tradisjonell oppskrift på chimichurri-saus klar på kort tid!
Ingredienser å få:
• 100 ml olivenolje
• 2 ss rødvinseddik
• 20 g persille
• 3 fedd hvitløk
• 1 rød pepper
• ¾ ts tørket oregano
• 1 ts salt
• ½ ts pepper
Forberedelse:
Start først med å finhakke persille og hvitløk. Fjern deretter frøene fra rød pepper og hakk det også fint.
I en bolle kombinerer du følgende ingredienser: olivenolje, persille, hvitløk, rød pepper, rødvineddik og tørket oregano. Tilsett salt og pepper. Rør så godt og sett til side i 10 minutter slik at smakene kan blandes.
Bruk chimichurri-sausen til å følge kylling, biff eller grønnsaker!