Etter å ha tatt vare på frokosten din med bananquinoa-grøten, la oss se hva du skal ha til lunsj! Quinoa-pannekaker er gode å spise hele året og til enhver anledning. Smakte som forrett eller som hovedrett, de er absolutt gleden for unge og gamle fans av vegetarisk mat. Så la oss se hele oppskriften valgt og tolket spesielt for deg av kokkene våre!
Vegetarisk parmesan quinoa patties - forberedelsesguide
Noen ganger vil du smake på noe annet enn en biff, ikke sant? Langt fra populære klisjéer, som kombinerer vegetarisme med 5 kvist sommersalatoppskrifter og en liten tofu-kube, vil quinoa-kakene våre med parmesan og grønn løk nok en gang bevise for deg at dette er tvert imot ganske rik og grådig. Så uten videre, her er ingrediensene å få:
- 300 g ferdigkokt quinoa
- 4 egg
- salt
- 30 g grønne løk
- 30 g gule løk
- 50 g parmesan
- 2-3 fedd hvitløk
- 100 g brødsmuler
- oliven olje
Steg for trinn forberedelse:
Etter å ha vist deg de grunnleggende trinnene for vellykket matlaging av quinoa, skyll frøene og kok dem i henhold til instruksjonene vi har gitt. Pisk deretter eggene i en liten bolle og tilsett løk og hvitløksfedd. Krydre med salt og pepper før du strør over med parmesan. Tilsett brødsmulene, bland alt godt og la stå i noen minutter. I mellomtiden varme litt olje i pannen. Fukt hendene dine og dann små patties med det oppnådde preparatet. Kok dem i ca 5 minutter på hver side og server dem med oliven og rå grønnsaker! Nyt måltidet!
