En sommer uten is tilsvarer en sommer uten ferie. Uansett hvor gammel du er, vil et scenario som dette sikkert knuse hjertet ditt. Heldigvis har du ingen grunn til å frata deg en god kjegle eller en kopp iskrem, for i dag er det tilgjengelig for alle å tilberede deg rikelig med god is, så sunn som de er deilig, og passer for små. og gode gourmeter. I vår artikkel på dagen tilbyr luxury-decor.net deg en god dose hjemmelagde iskremoppskrifter for å friske deg opp under hetebølgen uten anger!
Hjemmelagde iskrem: det er mange variasjoner
Hva kan være bedre for sommerens glede enn en deilig hjemmelaget is? En må-ha sommerdessert, hjemmelaget is er fersk, naturlig og sunn. Så hvorfor gå uten det? Vegansk (uten melk, uten egg og uten honning), glutenfri, sukkerfri, 100% fruktig eller vannbasert - hjemmelaget is er tilgjengelig til uendelig, og tilpasser seg alle situasjoner. Matallergi og intoleranse, diabetes eller bare ønsker å leve sunnere - det er mange grunner til at du ønsker / må prøve en alternativ dessert til de du kjøper i butikkene.
Hjemmelaget vegan Fin kremis: øyeblikkets store trend
Har du hørt om øyeblikkets store trend - Fin krem? Hva er det egentlig? Som navnet antyder, er det en slags iskrem som i tillegg til å være superenkel å tilberede, er bra for alle som lider av en intoleranse eller til og med en allergi mot produkter fra animalsk opprinnelse. Vanligvis tilberedes fin krem med frosne og blandede bananskiver. Etter bare noen få sekunder ender vi opp med et kremaktig fruktig preparat, som vi kan tilpasse etter eget ønske. I henhold til dine ønsker kan du legge til frukt, kakao, nøtter, krydder og pålegg. Fordel: ikke noe behov for en iskremprodusent å nyte en lett, deilig og sunn hjemmelaget iskrem!
Vanlig fin krem: grunnoppskriften
Ingredienser:
• 2 modne bananer kuttet i skiver og frosne
• 1 ts sitronsaft
• Krydder etter smak: kanel, vanilje, muskatnøtt
• 2 ss vann (om nødvendig)
For å tilberede en god fin krem, er det bare å blande alt sammen før servering. Det er like enkelt som 1,2,3! Alt du trenger å gjøre er å smake på denne superlette og deilige sunne godbiten! Som vi nettopp sa, tillater den grunnleggende iskremoppskriften uendelige variasjoner, avhengig av smak og humør. For å oppdage raskt i vårt utvalg av oppskrifter nedenfor!
Hjemmelaget vegansk banan- og peanøttsmørisoppskrift
Ingredienser til 4 porsjoner:
• 4 modne bananer, skrelt og skåret i store biter
• 80-100 ml kokosmelk
• 50 g salt peanøttsmør
• 2 dråper vaniljeekstrakt
• 1 ts kanel
Forberedelse:
1. Frys bananer i minst 2 timer.
2. Når denne tiden har gått, kombinerer du alle ingrediensene i blender / blender. Bland alt, vær forsiktig så du ikke blander for mye bananene for å unngå risikoen for at de smelter.
3. For å fullføre oppskriften og tilsett litt pepp til den hjemmelagde isen din, ikke nøl med å pynt den med favorittpåleggene dine. Sjokoladeflis, kokosflak, knuste nøtter osv. - du har råd til det som gjør deg glad.
Express hjemmelaget isoppskrift for sjokolademisbrukere
Elsker du sjokolade og er du klar over at du pleier å overdrive det? Hvis dette er tilfelle, er dette en god idé å erstatte mat uten å frata deg den suveren sjokoladesmaken. Hvordan er det mulig ? Svaret finner du i følgende hjemmelagde isoppskrift.
Ingredienser til 2 porsjoner:
• 2 modne bananer, middels størrelse
• 1 ss kakaopulver
• 2 ss karobpulver
• 2 ss vegetabilsk melk etter eget valg (hasselnøtt, ris, soya, mandel)
Bruksanvisning :
1. Fortsett på samme måte som for de forrige oppskriftene: kutt de skallede bananene i tynne skiver noen timer før desserten. Sett dem til å fryse.
2. Noen minutter før du går videre til dessert, bland alle ingrediensene med stavmikser flere ganger.
3. Fortsett til teksturen er kremaktig.
4. Smak og juster om nødvendig mengden kakao og johannesbrød.
5. Server rett før konsistensen smelter, eller sett til side i ti minutter i fryseren.
Hjemmelaget jordbæris uten ismaskin
Ingredienser:
• 1 kg frosne jordbær
• 1 pasjonsfrukt
• ½ glass mangosaft
Forberedelse:
1. Frys jordbærene. 15 minutter før du begynner å lage hjemmelaget is, ta jordbærene ut av fryseren og la dem mykne litt ved romtemperatur.
2. Sett jordbærene i blenderen, og gå gradvis.
3. Fortsett å blande til du får en homogen tekstur.
4. Skjær pasjonsfrukten i to, fjern innholdet med en skje og legg den i blenderen. Hell også et halvt glass mangosaft.
5. Bland alt igjen.
6. Hell preparatet i en egnet beholder og la avkjøles i fryseren i minst 2 timer.
Kokosnøtt-bananis med et snev av kanel
Ingredienser:
• 2 modne bananer
• 2 ss usøtet revet kokosnøtt + ekstra til pynt
• ¼ ts malt kardemomme
• 1 ss halvsøt sjokoladeflis
Bruksanvisning :
1. Skjær bananene i skiver, overfør dem til en glidelåspose og legg i fryseren i minst 2 timer.
2. Legg bananene i bollen til en kjøkkenmaskin og puls til du får en glatt og kremaktig puré.
3. På dette tidspunktet tilsett kokosnøtt, kardemomme og sjokoladeflis. Bland igjen.
4. Server umiddelbart hvis du foretrekker en myk tekstur, eller frys til hard iskrem.
5. Dryss til slutt med revet kokosnøtt, knuste mandler og mer sjokolade om ønskelig.
Fin krem med banan og blåbær, pyntet med pistasjnøtter og hvit sjokolade
Ingredienser:
• 4 bananer
• 250
g blåbær • 60 g pistasjenøtter
• 50 g hvit sjokolade
Forberedelse:
1. Ha bananene og blåbærene i en frysepose og frys i minst 1 natt.
2. Knus pistasjenøtter og hvit sjokolade.
3. Bland bananene og blåbærene til du får en glatt iskrem.
4. Fordel tilberedningen i boller med en skje, dryss deretter med hvit sjokolade og knuste pistasjnøtter.
Fin krem med mango og røde bær UTEN banan
Ingredienser:
• 1 kopp frossen mango
• ½ kopp frosne bringebær
• ½ kopp frosne blåbær
• 1 håndfull paranøtter, grovhakket
• 1 håndfull frosne røde bær (valgfritt)
Forberedelse trinn:
Reduser mango, bringebær og frosne blåbær til en jevn puré i en kjøkkenmaskin eller en blender.
* Pynt med knuste paranøtter og røde bær.
Hjemmelaget banan, mandelsmør og kirsebæris
Ingredienser:
• 4-5 frosne bananer
• ½ kopp pitted kirsebær
• ½ ss mandelsmør
• 1 ts vaniljeekstrakt
Ha alle ingrediensene i bollen til kjøkkenmaskinen og mos dem til en glatt puré. Del den i dessertkopper og pynt med kirsebær. Kos deg med en gang.
Superenkel mangobanansorbet
Ingredienser for 4 personer:
• 1 mango
• 2 bananer
1. Skjær mango og bananer i biter og legg dem i fryseren i en frysepose.
2. Ta ut den frosne frukten før desserten og la den hvile i minst 15 minutter.
3. Før deretter bitene forsiktig gjennom juiceuttrekkeren og samle sorbeten i en bolle.
4. Server straks pyntet med en liten kake, knuste nøtter eller frukt.
Fin kremoppskrift laget av: bananer, fersken, mango og blåbær
Ingredienser:
• 3-4 modne frosne bananer
• 1 frossen fersken
• ½ kopp frossen mango
• ¼ kopp frosne blåbær
• 1 ss kokosnøtt sukker (valgfritt)
Fin krem med spirulina
Ingredienser:
• 3 modne, frosne bananer
• 1/3 kopp mandelmelk
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 1 god spiseskje pulverisert spirulina
* Som pålegg: sjokoladeflis, chiafrø, granola.
Sunn hjemmelaget is med blå spirulina
Ingredienser:
• 3 store bananer, kuttet i biter og frossen
• 1-2 ss kokos yoghurt
• 1 ts Blue Majik spirulina