Den hjemmelagde energibaren er vanligvis laget av tørket frukt og nøtter, og er et konsentrat av tyggbar energi som gir kroppen vitaminer, karbohydrater og mineraler som enhver idrettsutøver trenger, før eller etter trening. Enkelt og raskt å lage, dette sunne og naturlige drivstoffet er tilgjengelig i flere varierte og deilige kombinasjoner. Med dadler, røde bær, fiken, mandler, macadamianøtter … har du ingen unnskyldning for ikke å prøve minst en av våre energi- og veganoppskrifter! Din tur til å prøve!

Hjemmelaget energibar - 6 ideer å spise før eller etter en sportsøkt

Før vi åpner vår neste gourmet- og helt sunne fil, må vi først vite hvordan vi kan skille mellom de forskjellige typene barer: sjokoladestenger (Snickers, Twix, Bounty), frokostblandingsstenger, energi- eller proteinstenger. De to første typene faller inn i kategorien desserter og skal heller konsumeres som et "juksemåltid". Når det gjelder energibarer, ble de opprinnelig produsert i USA og konsumert mye av kosmonauter i løpet av 1970-tallet. Men i motsetning til energidrikker inneholder de ingen sentralstimulerende midler, som koffein. Ingen tilsatt sukker og lite karbohydrat, disse energibombene er perfekte for utholdenhetsidretter.

For å være helt korrekt er energibaren i stor grad en variant av proteinbaren, bortsett fra at sistnevnte åpenbart er rikere på proteiner og lavere i sukker. Begge er imidlertid perfekte for atletiske mennesker, så lenge de blir konsumert som en sunn matbit før og etter trening og ikke som tilbehør til et måltid. En hjemmelaget energibar og la oss gå!

Hjemmelaget energibar med macadamianøtter og spirulina

Har du noen gang hørt om spirulina? Vanligvis konsumeres i tabletter, denne supermaten er ikke alltid veldig enkel å bruke i matlaging på grunn av sin sterke smak. Imidlertid passer det fantastisk med den hjemmelagde energibaren! Demonstrasjon med vår første flotte oppskrift!

Ingredienser:

  • 30-40 g makadamianøtter
  • 50 g mandler
  • 60 g tørket frukt etter eget valg (aprikoser, dadler, fiken, druer)
  • 1 C. pulverisert spirulina
  • sesamfrø
  • kokosolje

Forberedelse:

Legg mandlene, macadamianøttene, sesamene og tørkede fruktene i mikseren og bland til du får en veldig tykk tekstur. Hvis sistnevnte blir for klissete, tilsett litt flere mandler eller valnøtter. Ha så i spirulinapulveret som kokosnøttolje og bland igjen. På et brett, tidligere dekket med bakepapir, spred deigen oppnådd ved å danne et rektangel. Trykk og kutt til slutt i firkanter. Kos deg med en gang eller sett i kjøleskapet, hvis du foretrekker dine fastere barer.

No-bake energi fikonbrød

Som regel er fikenbrød et typisk brød for spansk mat. I vår versjon av oppskriften brukte vi litt mandelmel for et mer brødlignende resultat. Imidlertid er den tradisjonelle varianten laget uten mel. Og selv om kaloriinnholdet i dette gourmetbrødet er litt høyere, er det en veldig sunn og balansert hjemmelaget energibar å konsumere før eller etter treningsstudioet. Her er ingrediensene du kan få:

  • 150-200 g tørkede fiken
  • 50 g mandler
  • 50 g pekannøtter
  • 1 C. mandelmel
  • til c. spiseskje honning eller stevia
  • 1 klype salt
  • 1 ts kanel
  • 1 C. ss anisfrø (dynket i vann)
  • 1/2 ts. revet muskat (valgfritt)
  • 1 klype pepper (valgfritt)
  • 1 C. en spiseskje med kandiserte appelsinskall

Forberedelse:

Hakk de tørkede fiken, mandlene og pekannøttene med en stor kniv. Ha alt i en stor bolle og tilsett resten av ingrediensene. Legg tilberedningen i en frysepose og klem alt godt før du fryser i minst 1 time. Til slutt kuttes i skiver med en kniv (tidligere kjørt i varmt vann) og koses.

Hjemmelaget energibar med moringa og sukkerfri

Den neste veganske hjemmelagde energibaren som vi har tegnet for deg, kombinerer flere sunne og naturlige ingredienser, hvorav den ene er lite kjent supermat, men med flere dyder for kroppen!

Ingredienser:

  • 1 kopp cashewnøtter
  • 1 kopp tørkede plommer eller pitted dadler
  • 2 ss. peanøttsmør
  • 2 ss. mandelmel
  • 1/2 kopp usøtet revet kokosnøtt
  • vaniljeekstrakt (valgfritt)
  • 2 ss. pulverisert moringa

Forberedelse:

Ha alle ingrediensene som er angitt i bollen til kjøkkenmaskinen, og bland alt godt til du får en kompakt deig. Legg et ark med bakepapir på brettet ditt og fordel den resulterende deigen forsiktig på den. Klem og la sitte i kjøleskapet over natten. Skjær i like deler og nyt! Du kan enkelt holde de små energistengene dine i kjøleskapet i en uke.

Hjemmes energibar for ekte idrettsutøvere

Har du lyst på en velsmakende hjemmelaget energibar? Hun kommer akkurat nå!

Ingredienser:

  • 200-250 g mandelpulver
  • 1 C. spiseskje sukker
  • 2-3 klype salt
  • 1 håndfull tørket frukt (røde bær, druer)
  • 100 g peanøttsmør
  • 50 g sesam
  • 50 g kokte søtpoteter

Forberedelse:

Ha i ingrediensene, bortsett fra mandelpulveret, i bollen til kjøkkenmaskinen og bland. Tilsett deretter pulveret i regn og bland igjen. Form stengene dine på et bord, kledd med bakepapir på forhånd, og bake i ca 20 minutter ved 200 ° C. La avkjøles og pakk inn i plastfolie. Forbruk i en uke.

Hjemmelaget energibar med pistasjenøtter og kardemomme

Som du sikkert forsto, gir den hjemmelagde energibaren anledning til flere gourmet- og sunne tolkninger. Formelen kan variere fra tid til annen, som det du legger til. Og hvis du fortsatt er usikker, vil denne neste oppskriften raskt gjøre deg hekta! Hvilke ingredienser får du? Her er de under!

  • 150 g pitted dadler
  • 100 g pistasjenøtter
  • frø av 2 kardemomme belg
  • 1 klype kanel
  • 1 klype salt
  • 1 C. kakao

Forberedelse:

Legg alle ingrediensene i bollen til kjøkkenmaskinen og bland i korte pulser til dadlene og pistasj er godt kombinert. Hell deretter blandingen i en bolle og elt forsiktig slik at alle ingrediensene kan kombineres godt. Olje kantene på en kakeform lett og kjevle ut deigen. Sett i kjøleskapet i ca 2 timer og skjær i stenger. Som resten av energiforslagene våre, kan du enkelt holde denne kule i en uke eller to.

Hjemmelaget energibar med rå kakao, en virkelig appetittdempende å teste

Sunn, med gode ingredienser og super velsmakende, er denne hjemmelagde energibaren en ekte appetittdempende som vil gi deg tone, men også øke din moral!

Ingredienser:

  • 100 g mandler
  • 3-4 bananer
  • 1 C. rå kakao

Forberedelse:

Krever bare tre ingredienser, men vår siste oppskrift trenger mer tid å fullføre. Det er derfor å foretrekke å starte dagen før med å suge mandlene i vann og la dem være der over natten. Neste dag, skjær bananene i skiver og la dem tørke av mandlene i noen timer på et stativ. Hakk dem deretter i en kjøkkenmaskin og legg dem i en salatskål og hell i rå kakao. Blande. Rull til slutt ut deigen i en form, dekk til med mat og la den stå i kjøleskapet i noen timer. Skjær i barer og nyt!

Kategori:

Oppskrifter