Leveren er en viktig fysiologisk rolle og er et av de største organene i menneskekroppen. Den har mer enn 300 vitale funksjoner, blant annet skiller vi eliminering av avfall og syntesen av forskjellige næringsstoffer og skadelige stoffer. Når dette organet er mettet med giftstoffer, kan flere forskjellige ulemper oppleves. Sunn mat er derfor av avgjørende betydning for helsen til leveren og kroppen generelt. Derfor sporer luxury-decor.net-redaksjonen de 7 beste matvarene som er bra for leveren å inkludere i menyen din.
Mat og helse: hvilke matvarer er det bra for leveren å favorisere?
Har du problemer med å fordøye, oppblåsthet, kvalme eller bare føle deg trøtt? Det kan bety at du trenger å rense og rense leveren. Etter en høytid og overskudd av alle slag, må kroppen regenerere seg. Så før du fokuserer på mat som er bra for leveren, zoom inn på de som bør unngås!
Som vi nevnte tidligere, er en del av leverens jobb å gjøre sukker til fett. Ved å spise for mange søtsaker lager leveren for mye fett, som ender opp med å samle seg. Fete måltider er også en dårlig idé, da de har en tendens til å gjøre det vanskeligere for leveren å jobbe og kan føre til betennelse. Så for å skjemme bort kroppen din, si "stopp" for salt. Unngå også bearbeidet mat og velg ferske grønnsaker og frukt i stedet. Overdreven alkoholforbruk kan også forårsake kaos på leveren, noe som fører til skrumplever.
Grapefrukt, den kraftigste sitrusfrukten til leveren din
Når det gjelder sitrusfrukter, er appelsiner og sitroner de mest populære. Men det er en annen frukt som ofte blir undervurdert: grapefrukt. Sunn og saftig, denne frukten er en utmerket måte å bevare leveren på. I tillegg til å avgifte leveren, har den potensialet til å forbrenne fett og samtidig forhindre lagring i kroppen. For å få mest mulig ut av det, foretrekker du hel frukt i stedet for juice, ettersom de fleste fordelene finnes i fiber.
Et grapefruktalternativ? Sitronen. Like saftig stimulerer den produksjonen av rensende galle og regenererer de rensende funksjonene i leveren. Så bland noen dråper sitronsaft i et glass lunkent vann og drikk det tidlig om morgenen.
Maten er god for leveren: artisjokk
Rik på vitaminer, artisjokk har flere ernæringsmessige kvaliteter og er derfor veldig gunstig for leveren og generell helse. I tillegg hevdes det å være en av de rikeste grønnsakene i klorogensyre, noe som gjør den til en kraftig antioksidant. Sterkt anbefalt for personer med fordøyelsesproblemer, og denne vegetabilske planten hjelper også til stoffskiftet mens den hjelper fordøyelsen. Men for at du skal få glede av det, er riktig matlaging viktig!
Hvitløk for en sunn lever
Selv om den har rykte på seg for å ha for sterk smak, gjør hvitløk det lettere for leveren å kvitte seg med giftstoffer. En ekte detox-supermat, hvitløk inneholder flere næringsstoffer, som selen og allicin, som beskytter og renser kroppen. I tillegg er det enda mer fordelaktig hvis det konsumeres rå.
Fordelene med kaffe til leveren
Ifølge flere nylige studier kan drikke kaffe og grønn te ha gunstige beskyttende effekter mot leverpatologier. Det ser faktisk ikke ut til å drikke kaffe å påvirke tilstedeværelsen av fettakkumulering i kroppen, men snarere å redusere stivhet, både hos pasienter med for mye fett i leveren og hos andre. Kaffe er også ment å være veldig positiv i tilfelle alkoholforbruk.
Mat som er god for leveren: legg avokado i salatene dine!
Den andre maten med mange fordeler for helsen vår er utvilsomt avokado. Verdsatt for sin smak og veldig rik på godt fett, hjelper det med å reparere skadet lever mens du aktiverer enzymene. Foruten å være et godt afrodisiakum, har avokado helbredende egenskaper og er like næringsrik som en god bit kokt kjøtt. Når det gjelder avokadomasse, når den blandes med andre urter, gir den en ypperlig eliksir med lang levetid. I utgangspunktet er det virkelig en skattekiste av fordeler for leveren!
Velg grønne bladgrønnsaker
I Frankrike lider tusenvis av mennesker med fettleversykdom som igjen kan forårsake skrumplever eller leverkreft. Imidlertid kan de uorganiske nitratene i grønne bladgrønnsaker drastisk redusere opphopningen av fett i organet. Salat, spinat, lammesalat, eikeblad … vi kan spise dem hver dag uten moderering!
Nøtter, mat som er bra for leveren og rik på omega-3
Omega-3 fettsyrer ser ut til å lette fettmetabolismen i leveren. Et sunt kosthold som inneholder mye av det, vil derfor senke nivået av triglyserider, vanligvis laget av leveren. Så, for å gi kroppen disse fettsyrene, stoler vi på grillet laks, tørket frukt, kokosnøttolje og nøtter. Disse hjelper til med å avgifte leveren og samtidig sikre bedre oksygenering av blodet. De foretrekkes derfor til frokost eller som matbit på dagtid.