Det er ingenting som å spise i sesongen for å øke moral, styrke immunforsvaret og derfor være sunt hele året. Og dette er slett ikke komplisert! Dessuten er denne typen diett bedre for planeten fordi maten ikke dyrkes i drivhus eller importeres fra andre land. Så fokuser på en liten liste over sesongens frukt og grønnsaker å favorisere i februar og fordelene deres!
Sesongens frukt og grønnsaker å spise i februar
Men hvorfor er en diett basert på sesongens frukt og grønnsaker så sunn for mennesker? Det er veldig enkelt. Fordi maten som vokser i denne sesongen er fullpakket med alle næringsstoffene som trengs for god helse. De er rike på mineraler og vitaminer og hjelper til med å bekjempe kulde og mangel på lys i vintersesongen. Så la oss avdekke dem i de følgende avsnittene, først med grønnsaker.
Hvilke grønnsaker skal du spise i februar?
Rødbeter : et ekte konsentrat av vitaminer, rødbeter er kjent for sine mange helsemessige fordeler. I tillegg til å rense blodet og avgifte kroppen, styrker denne vegetabilske urten immunforsvaret ytterligere, senker blodtrykket og kolesterolnivået, og fungerer som et anti-stress. Den finner også en plass i utallige slankekurer.
Brokkoli : Brokkoli er ofte forhatt, og er på listen vår over frukt og grønnsaker i sesong, og med god grunn! Denne varianten av kål er veldig viktig for kardiovaskulær helse, øyehelse og minne. Brokkoli inneholder antioksidanter og mange mineraler og vitaminer som hjelper oss å møte vinteren.
Gulrøtter : rik på karotenoider, vitamin A og fiber, gulrøtter har en gunstig effekt på kolesterol og tarmhelse. De reduserer risikoen for hjerneslag, grå stær og kreft.
Stjernefrukt å konsumere i februar!
Appelsiner, grapefrukt, klementiner, sitroner … alle sitrusfrukter er velkomne om vinteren! Takket være det høye vitamin C-innholdet er de uslåelige når det gjelder å styrke immunforsvaret.
Fordelene med granateple er kjent over hele verden og er uendelige! En frukt med et rekordantioksidantinnhold, granateple drar også fordel av antiinflammatoriske egenskaper og er på toppen av rangeringen for vakre hudmat.
Ingenting som khaki for å lyse opp vinteren din! Verdsatt for ernæringsmessige fordeler, inneholder denne oransje-fargede frukten mange vitaminer, mineraler, fiber og antioksidanter. Bli inspirert av deilige persimmonoppskriftene!