En epidemi av gastroenteritt feide gjennom Frankrike i forrige måned, og satte nesten alle regioner i rødt. Og selv om hun har roet seg litt, vet du aldri når du kan fange henne. Denne betennelsen i fordøyelsessystemet kan være forårsaket av virus, mat eller vann som er forurenset med bakterier eller parasitter, eller kan være et resultat av bivirkninger av et medikament. Så uansett årsak, er det alltid et emne som sår kontrovers: gastroenteritt diett. Så hva du skal spise for å gjenoppbygge tarmfloraen din?
Gastroenteritt diett: fokus på foretrukket mat
Når det gjelder gastro, er riktig ernæring prioritert. Men før du går videre til matvarer som du vil ha med på menyen, er det viktig å nevne hydrering. Siden oppkast og diaré har en tendens til å frata kroppen for vann av mineralsalter, er riktig hydrering viktig. I dette tilfellet drikker vi ofte og i små mengder minst to liter væske daglig. Vi foretrekker selvfølgelig vanlig vann, litt søt urtete og saltet vegetabilsk buljong. Kullsyreholdige drikker bør unngås fordi de forårsaker oppblåst mage. Ditto for fruktjuice og alkohol.
Vi er enige om at det ofte er vanskelig å spise de første dagene av en gastro. Du bør imidlertid prøve å spise litt for å styrke tarmfloraen. Eksperter anbefaler å spise et variert kosthold, samt å spise små måltider om dagen. Her er en liten liste over matvarer som må inkluderes i menyen din:
- Pasta
- Godt tilberedt ris
- Magert kjøtt, grillet
- Dampet mager fisk
- Egg
- Kokte grønnsaker, spesielt gulrøtter
- Korn uten sukker
- Skål
- Rusks med honning
- Probiotiske yoghurt
Mat å unngå
Gastroenteritt dietten inkluderer også næringsstoffer som skal unngås for å gjenopprette balansen og helsen til tarmfloraen. Og for å gjøre det lettere for deg, her er en komplett liste over mat og drikke å forby fra menyen:
- Drikker og fruktjuicer som inneholder mye sukker
- Energi / kullsyreholdige / koffeinholdige drikker
- Industrielle supper
- Stekt mat med mye fett
- Iskrem, sorbet, gelé
- Fersk / tørket / hermetisert frukt
- Søte frokostblandinger
- Godteri og sjokolade
- Krydret retter
- Grønne grønnsaker
- Belgfrukter