Sommeren er utvilsomt sesongen for cocktailer! Det er på tide å få ut shaker- og cocktailglassene og lage rikelig med isbiter. Med eller uten alkohol spiller sommercocktailer like mye på smaker som på farger. Og hva kan være bedre enn en vannmeloncocktail, søt og fargerik, som fremkaller sommer som ingen andre! Enten det er vannmelonpunch, mojito eller margarita, er vannmelon nøkkelingrediensen i enhver cocktail med respekt for seg selv!
Vannmelon - ideell for forfriskende sommercocktailer!
Forfriskende og super deilig, vannmelon slukker tørsten vår hele sommeren. Rød eller rosa, hvit eller gul, den gir farger og variasjon i salater, desserter og drikkevarer. Det er nysgjerrig å vite at vannmelonfrø også er spiselige. Prikken over i’en: vannmelon er veldig rik på lykofen, som har beskyttende effekter mot visse kreftformer og koronar hjertesykdom. Så, i tillegg til å være deilig, er denne frukten hovedsakelig bestående av vann, bra for helsen din. Nå er det opp til deg å oppdage oppskriftene våre som smaker sommer!
Vannmelon slag for å gi deg et godt humør
Punchen er virkelig cocktailen som lukter av sommer og strand! Og det er vannmelonstemplet som har fordelen av å sette alle i godt humør! Forfriskende og deilig, denne tequila-baserte cocktailen er perfekt for sommerkvelder med venner!
Ingredienser:
• 6 kopper vannmelonjuice
• ¾ kopp ferskpresset sitronsaft
• ¼ kopp ferskpresset limesaft
• 200 ml sukkersirup
• 1 ½ kopp tequila
• 1/8 kopp Cointreau
1. Tilbered sukkersirupen ved å varme opp 1 kopp vann og 1 kopp sukker til det småkoker. Så snart sukkeret har smeltet, fjern det fra varmen og la det avkjøles.
2. Hell vannmelonsaften i en stanseskål, tilsett sukkersirupen og resten av ingrediensene, og bland deretter.
3. Ta kjøttet av en halv vannmelon og skjær det i små terninger.
4. Før du serverer vannmelonstansen, legg isbiter og vannmelonbiter i glassene, og hell deretter stansen.
Vannmelon-vodka-cocktail: en enda ferskere versjon av den berømte "Vodka Tonic"
Ingredienser:
• 120 ml fersk vannmelonjuice
• 120 ml sitronvodka
• 120 ml tonic
Kombiner alle ingrediensene og del cocktailen mellom to glass fylt med isbiter.
Vannmelon og kokosnøttcocktail
Ingredienser:
• ¼ kopp frossent vannmelon kjøtt
• 30 ml Coco sky likør
• 30 ml rom med vannmelon (eller vodka)
• 60 ml kokosnøtt vann
• Isbiter
Bland alle ingrediensene. Pynt med et stykke vannmelon.
Vannmelonpunch med rom og ingefærøl
Ingredienser:
• 8 kopper vannmelonkjøtt, kuttet i terninger
• 1 kopp hvit rom
• 1 kopp fersk appelsinjuice
• ½ kopp limejuice
• 1 ½ kopp ingefærøl
Bruksanvisning :
1. Sett vannmelon i bollen med en blender. Kjør på høy hastighet i 30 sekunder, til det er glatt. Før blandingen gjennom et dørslag, og saml bare juice.
2. Hell vannmelonsaften i en stor krukke sammen med den hvite rom, appelsinjuice og limesaft. Bland alt godt.
3. Når du er klar til servering, tilsett ingefærølen på kannen og bland godt igjen.
Vannmelon Margarita Cocktail
Ingredienser:
• ½ kopp tequila
• 1 liten jalapeño pepper, finhakket
• 5 kopper vannmelonkjøtt
• ½ kopp limejuice + 4 skiver til pynt
• 1 håndfull isbiter
• Havsalt for å dekorere glassene
Forberedelse:
1. Kombiner tequila og halvparten av jalapeño-skivene. Sett av 15 til 30 minutter til infusjon. Hvis du ikke bruker jalapeño, kan du hoppe over dette trinnet.
2. Sett vannmelon, limesaft og isbiter i skålen med blenderen. Bruk til du får en jevn konsistens.
3. Salt kantene på 4 glass og fyll hver av dem med isbiter. Hell vannmelon og kalkblandingen i glassene og tilsett 2 ss tequila til hver.
4. Pynt med limeskiver og jalapeño-skiver.
Vannmelon Mojito
Ingredienser:
• 4 ferske mynteblader
• 20 ml ferskpresset limesaft
• 20 ml sukker sirup
• 60 ml hvit rom
• 90 ml vannmelonpuré, silet gjennom et dørslag
• Brus etter smak
• mynte + små vannmelonkiler for pynt
Bruksanvisning :
1. Ha myntebladene i et høyt glass, hell også limejuice og sukkersirup. Krymp alt med en knuser.
2. Fyll glasset 2/3 fullt med isbiter. Tilsett rom og vannmelonpuré.
3. Fyll glasset med club soda og bland.
4. Pynt med mynteblader og en liten vannmelonkile.
Vannmelon Martini
Ingredienser til 4 cocktailer:
• 3 kopper frøfritt vannmelonkjøtt
• 60 ml sitron Absolut
• 30 ml melonlikør
• 30 ml fersk limesaft
• 1 kopp isbiter
• Limeskiver til pynt
Forberedelse:
1. Skjær 1 kopp vannmelonkjøtt i små terninger.
2. Puree de resterende 2 koppene vannmelon, og bland deretter blandingen med vodka, likør, limesaft og isbiter. Bland alt godt.
3. Hell 180 ml martini i hvert glass og pynt med limeskiver.
Vannmelon sangria
Ingredienser:
• 1 flaske rosévin
• 4 kopper vannmelonkjøtt
• 2 kopper jordbær, skiver
• 1 kopp kirsebær, pitted
• 1 jalapeño pepper, finhakket
• Ferske mynteblader
• Isbiter
Bruksanvisning :
1. I en stor krukke kombinerer du frukt, jalapeño-skiver, mynteblader og rosévin.
2. Kjøl til sangria er avkjølt og frukt har absorbert vinen, minst 1 time.
3. Før du serverer sangria, fyll kannen med flere isbiter.
Slå salatskål fra vannmelon
Når du lager vannmelonpunch eller sangria, er det ikke noe mer originalt enn å servere cocktailen i selve vannmelon. Original og kreativ, denne ideen er perfekt for en sommer-aperitiff med venner. For å lage en punch bolle av en vannmelon, er alt du trenger å gjøre å få en medium vannmelon og en skarp kniv. Skjær vannmelonen i to. Kutt om nødvendig en tynn skive i bunnen av hver halvdel slik at stanseskålene dine er stabile. Tøm innsiden av vannmelon, fjern så mange frø som mulig. Ha frøene for å tørke dem og nyt dem som aperitiff. Når det gjelder kjøttet, skjær det i terninger som du kan blande med andre frukter for å lage en vannmelonsalat for eksempel.
* Vannmelonpunch, oppskrift oppdaget på: sugarandcharm.com
* Vannmelon margarita, oppskrift å oppdage på: loveandlemons.com
* Vodka-cocktail av vannmelon, for å se oppskriften, besøk: acouplecooks.com
* Vannmelon og kokosnøttcocktail, oppskrift oppdaget på: brightandfoodie.com
* Vannmelonpunch med rom og ingefærøl, oppskrift på: homemadehooplah.com
* Vannmelon mojito, oppskrift funnet på: girlversusdough.com
* Vannmelon Martini, for å se oppskriften, besøk: eatyourselfskinny.com
* Sangria med vannmelon og røde frukter, oppskrift å oppdage på: heatherchristo.com