Enkel å tilberede, deilig og noen ganger til og med overraskende, burger er utvilsomt Retten som er enstemmig med hele familien. Enten du er en ivrig kjøtteter eller en vegetarianer, vil det alltid være en perfekt burger for deg. Denne lille kulinariske perlen, rett fra USA, har vunnet alles hjerte. Videre er 28. mai offisielt anerkjent som International Hamburger Day eller International Hamburger Day. Burgeren regnes også som kongen av hurtigmat, men det er fullt mulig å unne deg deilige burgere som er like velsmakende som de er sunne ved å tilberede dem hjemme. Oppdag i denne artikkelen 3 deilige deilige burgereoppskrifter!
Den berømte skogspølseburger
Dette er en burgeroppskrift presentert av Carinne Teyssandier i Frankrike 2. Som alle oppskriftene til Télématin, programmet til Carine Teyssandier, vil dette preparatet forbløffe dine gourmetganer.
Ingrediensene du trenger
For å gjøre din hjemmelagde pølseburger til en suksess, trenger du 4 spesielle burgerbrød, 4 deilige skiver cheddarost og en skogspølse. Du trenger også 400 g sopp til panne, 1 rødløk, halvparten av en svart reddik, 8 tynne skiver tørket bacon, 150 g kantareller eller kantareller. Du må også sette av litt solsikkeolje og smør.
For canut-hjernen må du tilberede 2 bunter med cottage cheese, sjalottløk, noen gressløkkvister, persille, litt olivenolje, et knust fedd hvitløk, sherryeddik, salt og pepper.
Forberedelsen
Til å begynne med må du finhakke rødløken og kutte reddik i ringer. Senk deretter pølsen i en kjele fylt med vann og kok i en halv time. Sauter deretter soppen din i olje og smør på svak varme i omtrent ti minutter. Benytt deg av denne tiden til å forvarme ovnen din og kutte bollene dine.
For å forberede canut-hjernen, bland bare de hakkede urtene med resten av ingrediensene. Vær oppmerksom på krydder.
Montering av denne burger er veldig enkel. Du må bare åpne bollene og legge skiven cheddarost og noen skiver pølse på dem. Sett alt i ovnen i 10 minutter.
Alt du trenger å gjøre er å legge til de tynne skivene løk, reddiker og bacon. Ikke glem de deilige pannestekte soppene dine. Før du lukker burger, dekk alt med en sjenerøs skje med canut.
En smakfull vegetarburger med potetkroketter
Ingrediensene som skal tilberedes
For å lage deilige potetkroketter, tilbered 1 kilo poteter, 1 løk, 1 helt egg og 1 eggeplomme, ca. 6 ss mel, 100 g revet ost, 6 ss vegetabilsk olje og krydder etter eget valg til krydder.
Du trenger også 4 boller til en burger, en pose med arugula og et dusin rosa reddiker.
Du kan også lage en deilig hjemmelaget saus laget av smeltet ost, terninger i terninger, persille, eggeplommen av et hardkokt egg og løk.
Forbereder burger
Start med å tilberede små potetkroketter. Først må du skrelle poteter i kokende saltvann i omtrent tjue minutter. Utnytt koketiden for å finhakke løken. Deretter mos de kokte epler i en bolle og tilsett hakket løk, hele egg, eggeplomme, mel og ost. Alt du trenger å gjøre er å krydre godt, formes til baller og la stå i en halvtime. Til slutt brun kjøttbollene i vegetabilsk olje og legg dem på absorberende papir.
Før du fortsetter til monteringen, må du huske å skåle bollene dine kuttet i 2. Kutt reddikene dine i pinner og vask ruccolaen. For tilberedning av sausen trenger du bare å blande alle ingrediensene og krydre etter smak.
Ta rundstykkene og legg ingrediensene på toppen (ruccola, reddik, krokett, ruccola og saus). Alt du trenger å gjøre er å lukke burgere og nyte.
Burger oppskrift på kylling og karri
Det er en deilig burgeroppskrift å prøve hjemme for å glede hele familien.
Liste over ingredienser
Sett til side: 4 burgerboller, 4 frittgående kyllingkoteletter, 1 lagerterning, 2 potter yoghurt, 8 ferske salatblader, en tomat, 2 ts karrypulver og en halv teskje spisskummen. Du trenger også litt olje og noen friske urter (koriander).
Forberedelsen
Forvarm først ovnen din til 200 ° C. I mellomtiden, i en liten bolle, bland halvparten av karri, yoghurt, det hakkede gresset, salt og pepper. Mariner kyllingebrystene i litt olje, den andre halvdelen av karri samt spisskummen før du brenner dem i en panne.
Ta stativet fra ovnen og legg rullene i 2 skiver i den. Legg deretter salatbladet, kyllingstykket, karrisausen, tomatskiven og et annet salatblad før du dekker til hele med den andre halvdelen av brødet. Alt du trenger å gjøre er å plassere burgere i ovnen i noen minutter, og du er ferdig.
For mer overbærenhet kan du selvfølgelig legge til en skive cheddarost i oppskriften din, som er helt valgfri.
Du vil forstå at å tilberede velsmakende og sunne burgere hjemme er ganske mulig. Du kan også lage dine egne varianter av sauser med ingredienser som du finner i kjøleskapet ditt. Når det gjelder å lage burgere, er det ingen faste regler. Det er opp til deg å tilpasse oppskriftene etter din smak!