Venter du gjester og vil gjøre det beste inntrykket av dem? I tillegg til den stilige borddekorasjonen, anbefaler vår redaksjon at du satser på spesielle forretter du kan servere før hovedretten. Eksperter mener at forretter er en viktig del av hvert middagsselskap, uansett anledning. I tillegg har de muligheten til å disponere spisesteder for å slappe av og delta mer levende i samtaler, noe som skaper en vennlig og trøstende atmosfære. I denne sammenhengen, hvis du allerede har konsultert våre forslag til aperitiffspyd og lette aperitiffrister, hva vil du si om noen enkle og raske forretter uten bake? Endelig ingen komfyr, ingen ovn, ikke noe problem!Du trenger ikke å kaste bort dyrebare minutter med å ødelegge hele kjøkkenet for å tilberede deilige hovedretter.

12 testede og godkjente forretter uten bake som du kan lage akkurat nå

Attraktiv og økonomisk fingermat tar mindre tid å tilberede, slik at du får mat raskere foran gjestene, samtidig som du får mer tid til å fullføre hovedretten. De fungerer også bra for et hagefest fordi de ikke tvinger folk til å sette seg ned og spise. Tvert imot, forretter kan lett bæres på en tallerken mens folk omgås. Og til slutt, alle elsker fingermat på grunn av sin lille størrelse, slik at de kan nyte en rekke smaker.

Enkle forretter uten bakverk: Agurkkanapéer på rugbrød

Ingredienser

  • 1 kopp majones
  • 80 g myknet kremost
  • 1 ss revet løk
  • 1 ss hakket gressløk
  • 1/2 ts cider eddik
  • 1/2 ts Worcestershire saus
  • 1 fedd hvitløk, hakket
  • 1/4 ts paprika
  • 1/8 ts karrypulver
  • 1/8 ts tørket oregano, timian, basilikum, persille og dill
  • 1 rugbrød
  • 2 middels agurker, tynt skiver
  • hakket rød chili

Forberedelse

I en blender eller kjøkkenmaskin kan du kombinere majones, kremost, løk, gressløk, eddik, Worcestershire-saus, hvitløk og krydder til de er godt blandet. Dekk til og avkjøl i 24 timer.

Skjær sirkler i brødskiver. Fordel majonesblandingen på brødet. Pynt med skiver agurk, paprika og dill.

Kaldt salte forretter oppskrift: mini salami sandwicher

Ingredienser

  • 120 g hakkede modne oliven
  • 1 ss balsamico
  • 1 1/2 ts rødvinseddik
  • 1 1/2 ts olivenolje
  • 1 fedd hvitløk, hakket
  • 1/2 ts tørket basilikum
  • 1/2 ts tørket oregano
  • 6 bagetter
  • 200 g hard salami, tynt skiver
  • 100 g hard ost, skiver
  • 200 g finskiver prosciutto
  • 100 g mozzarellaost, skiver

Forberedelse

I en stor bolle kombinerer du de første 8 ingrediensene og legger til side. Skjær deretter baguettene i to og hul dem ut, og etterlater 1 cm skall. Fordel olivenblandingen på toppen og bunnen av bollene. På bunnen av baguettene ordner du salami og oster. Tilsett mer olivenblanding. Pakk deretter bollene godt inn i plastpapir og avkjøl over natten.

Kutt hvert stykke i 6 deler før servering; festes med tannpirker.

Ikke bake kalde forretter: hvitløkostkuler

Ingredienser

  • 300 g myknet kremost
  • 1/3 kopp revet parmesan
  • 1/4 kopp majones
  • 1/2 ts tørket oregano
  • 1/4 ts hvitløkspulver
  • 3/4 kopp hakkede valnøtter
  • kjeks
  • utvalg av ferske grønnsaker

Forberedelse

I en stor bolle kombinerer du de fem første ingrediensene. Form baller. Pakk dem inn i nøttene. Avkjøl i 2 timer. Server med grønnsaker og kjeks.

Enkle forretter uten bake: herdet og herdet kjøttpakker

Ingredienser

  • 3/4 kopp kremost
  • 1/2 kopp smuldret blåmuggost
  • 12 tynne skiver tørket saltkjøtt
  • 12 dillgurker, skåret i biter

Forberedelse

I en liten bolle kombinerer du kremost og blåmuggost til den er blandet. Tørk om nødvendig kjøtt og tørk syltetøy med tørkepapir.

Fordel ca 1 ss osteblandingen på hver skive kjøtt; pynt med et stykke sylteagurk. Kjør godt. Skjær hver rull i 4. Kjøl.

Rask aperitiff uten matlaging: vårruller med mango og avokado

Ingredienser

  • 120 g kremost redusert i fett
  • 2 ss limejuice
  • 1 ts chilisaus
  • 1 rød pepper, finhakket
  • 2/3 kopp terning avokado
  • 3 grønne løk, tynt skiver
  • 1/3 kopp hakket fersk koriander
  • 8 risblader
  • 1 middels mango skrelt og tynt skåret
  • 2 kopper alfalfa-spirer

Forberedelse

Kombiner kremost, limejuice og chilisaus; Brett forsiktig inn pepper, avokado, grønn løk og koriander.

Fyll deretter en stor, grunne tallerken halvparten med vann. Dypp et risark i vann til det er mykt, ca 45 sekunder (ikke mykgjør det helt); la overflødig vann dryppe av.

Legg arket på en flat overflate. Legg kremostblandingen, mango og spirer på den nederste tredjedelen. Brett begge ender av arket; brett bunnen over fyllet, og rull deretter tett opp. Skjær de resulterende rundstykkene i biter. Gjenta prosedyren med resten av ingrediensene. Server umiddelbart.

Forretter som ikke er bake: Crispy Crab Phyllo Tartlets

Ingredienser

  • 1/2 kopp kremost med grønnsaker
  • 1/2 ts sjømatkrydder
  • 3/4 kopp hakket krabbekjøtt
  • ferdigkokte phyllo deig kopper
  • 5 ss chilisaus
  • smeltet smør for børsting

Forberedelse

I en liten bolle kombinerer du kremost og sjømat; Brett forsiktig inn krabbekjøttet. Deretter fyller du hver phillo-kopp med 2 ts av blandingen og fyller på chilisausen.

Søte forretter oppskrift: brie og tyttebærbit

Ingredienser

  • 2 kopper ferske tyttebær
  • 1 kopp lønnesirup
  • 1 kopp granulert sukker
  • 16 kjeks
  • 230 g brieost
  • fersk mynte til pynt

Forberedelse

Virkeliggjøring av disse enkle og originale forretter krever litt forberedelse dagen før.

Skyll først tyttebærene og legg dem i en middels bolle. Varm deretter lønnesirupen i en liten gryte og hell den over frukten. La avkjøles, dekk til og suge i kjøleskapet over natten.

Tapp tyttebærene i et dørslag. Ha sukkeret i en stor bolle. Tilsett tyttebær og rør lett til det er belagt med sukker.

Sett sammen hver kraker med et stykke brie og 4-5 søte tyttebær. Pynt med kvister med fersk mynte.

Forretter uten bake: gresskarkrem til spredning servert med kjeks

Ingredienser

  • 250 g kremost ved romtemperatur
  • 1 kopp gresskarpuré
  • 1/2 ts kanel
  • 1/4 ts malt ingefær
  • 1/8 ts hakket nellik
  • 1/8 ts malt muskat
  • 3/4 kopp melis
  • 1/2 ts vanilje
  • 1/4 kopp rømme

Forberedelse

Pisk sammen kremost og gresskarpuré til den er glatt. Rør inn krydder og rømme. Kjøl i 2 timer.

Server med graham-kjeks, kanelkaker eller frukt som epler eller pærer.

Rask og enkel aperitiff: pære, prosciutto og blåostspyd

Ingredienser

  • 2 modne pærer, kjernet og kuttet i 12 skiver hver
  • 80-100 g prosciutto
  • 60 g blåmuggost, kuttet i rektangulære skiver

Forberedelse

Skjær prosciutto-skivene i to på langs. Legg et stykke blåmuggost mot den flate skivede siden av pæren. Pakk en av prosciuttostrimlene rundt pæren og blåmuggost og legg en tannpirker eller spyd i midten for å stabilisere seg.

Server umiddelbart eller avkjøl til senere.

Ikke bake forretter i form av tortillapapir

Det er en rask og enkel oppskrift perfekt for travle vertinner og mødre som alltid er på jakt etter ideer om hva de skal putte i matpakken til barna.

Ingredienser

  • tortillas med hvitt mel
  • kremost
  • rømme
  • cheddarost
  • stekt kylling
  • krydder
  • grillsaus
  • koriander

Forberedelse

I en større bolle kombinerer du kremost og rømme. Tilsett krydder og grillsaus og bland til det er godt blandet. Tilsett cheddarost, kylling og koriander også.

Fordel fyllet over tortillene med en slikkepott. Rull sammen tett og avkjøl i noen timer. Skjær i skiver.

Velsmakende forretter: ketobiter av bacon, ost og egg

Ingredienser

  • 6 hardkokte egg, skrelt
  • 6 tynne skiver cheddarost
  • 3 skiver kokt bacon
  • ½ avokado
  • ½ ts limesaft
  • ½ ts spisskummen

Forberedelse

Legg halvparten av avokado i en kjøkkenmaskin. Tilsett limejuice og spisskummen. Bland til glatt. Tilsett også salt etter smak.

Skjær hvert hardkokt egg i to på langs. Legg en skive finskåret cheddarost på den nederste halvdelen av egget. Topp med ½ skive kokt bacon. Legg en skje av avokadoblandingen over baconet.

Legg den andre halvdelen av egget med forsiden ned for å lage en liten sandwich. Fest med et tannpirker satt inn i midten. Gjenta trinnene med de resterende eggene.

Pynt hvert egg med salt og pepper etter smak.

No-cook forrett oppskrift: reker og chorizo spyd

Ingredienser

  • 200 g grillede reker
  • 200 g chorizo, kuttet i skiver
  • 1 fedd hvitløk, finhakket
  • 1/2 ts krydder etter eget valg
  • 1 ss sitronsaft
  • 1/4 kopp ekstra jomfruolivenolje
  • 2 ss fersk persille

For pepper- og tomatsausen

  • 2 stekte rød paprika, skrelt
  • 1/2 kopp hakkede tomater
  • 1/2 ts sukker
  • 1/2 ts salt
  • 1/4 ts rød pepperflak

Forberedelse

I en middels bolle kombinerer du reker, hvitløk, krydder, sitronsaft og olivenolje; rør for å belegge godt og mariner i kjøleskapet i 30 minutter.

I mellomtiden tilbereder du sausen. For dette formålet, kutt paprikaene i kvart og frø dem. Overfør dem deretter til en blender og tilsett knuste tomater, salt, sukker og rød pepperflak. Bland til glatt og del i skuddbriller. Sette til side.

Tre en reke og en runde chorizo på en tannpirker eller en trespyd. Gjenta samme prosess med grillet reker og gjenværende chorizo. Krydre og ordne hvert spyd i et glass som er halvfullt av sausen. Til slutt, pynt med fersk persille, server deilige forretter uten bake og nyt med venner!

Kilder: tasteofhome.com

yummymummykitchen.com

kitchensimplicity.com

reciperunner.com

moscatomom.com

eatwell101.com

Kategori:

Oppskrifter